Thị trường tiêu thụ thủy sản trong nước đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong chiến lược phát triển bền vững của các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, để có thể khai thác hết tiềm năng của thị trường nội địa, các doanh nghiệp cần chủ động xây dựng chiến lược riêng cho thị trường này. Đồng thời, sự đồng hành và hỗ trợ tích cực từ các doanh nghiệp phân phối lớn cũng là điều cần thiết.
Ông Huỳnh Minh Tường, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), tại hội nghị thúc đẩy tiêu thụ thủy sản phục vụ nhu cầu trong nước tổ chức ngày 1/8 tại TP.HCM, cho rằng thị trường nội địa đang ngày càng khẳng định vai trò chiến lược trong mục tiêu phát triển bền vững và dài hạn của doanh nghiệp. Việc gắn tiêu thụ nội địa với xuất khẩu có thể giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí, nguyên liệu, từ đó tăng được sức cạnh tranh.
Tuy nhiên, các doanh nghiệp cũng gặp phải một số khó khăn khi phát triển thị trường nội địa. Chi phí logistics, vận chuyển và bảo quản thủy sản trong nước cao, khiến giá thành sản phẩm khó cạnh tranh với hàng nhập khẩu. Hơn nữa, hạ tầng chợ đầu mối chuyên biệt và mạng lưới phân phối chưa đồng bộ giữa các vùng miền cũng gây cản trở lớn trong việc mở rộng kênh tiêu thụ.
Ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương, nhấn mạnh rằng thị trường nội địa không chỉ là “bệ đỡ” trong bối cảnh xuất khẩu gặp khó, mà cần được xác định là một chiến lược dài hạn, mang tính nền tảng đối với sự phát triển bền vững của ngành thủy sản. Các doanh nghiệp cần tăng cường nghiên cứu thị hiếu, khẩu vị và xu hướng tiêu dùng mới, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm để tiếp cận rộng rãi hơn các nhóm khách hàng.
Một trong những trọng tâm cần thực hiện sớm là bảo đảm tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng thủy sản, từ vùng nuôi, nơi khai thác đến siêu thị và bàn ăn của người tiêu dùng. Việc truy xuất nguồn gốc, xác thực chất lượng sản phẩm không chỉ là yêu cầu pháp lý, mà còn là yếu tố then chốt để nâng cao niềm tin và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Trong khuôn khổ hội nghị, 16 đơn vị đại diện cho hệ thống siêu thị và các doanh nghiệp thủy sản trong nước đã cùng ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác tiêu thụ các mặt hàng thủy sản. Mục tiêu của sự hợp tác này là cụ thể hóa mục tiêu đưa sản phẩm thủy sản trong nước dần chiếm lĩnh hoàn toàn và phục vụ tốt hơn nhu cầu tiêu dùng tại thị trường nội địa. Thông qua đó, góp phần hỗ trợ các doanh nghiệp thủy sản và các hệ thống phân phối lớn trong việc thúc đẩy tiêu thụ thủy sản trong nước, cũng như giúp người tiêu dùng có thể tiếp cận các sản phẩm thủy sản chất lượng và an toàn hơn.
Trước những thách thức và cơ hội trong việc phát triển thị trường nội địa, các doanh nghiệp cần tích cực đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, đồng thời tăng cường hợp tác với các đối tác để có thể tiếp cận thị trường nội địa một cách hiệu quả. Nhà nước cũng cần có những chính sách hỗ trợ cần thiết để giúp các doanh nghiệp vượt qua thách thức, khai thác hiệu quả thị trường trong nước, góp phần phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam.
