Hiện tại, Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình, đang là điểm đến nhộn nhịp của những người nuôi ong trong mùa hoa sú vẹt. Hàng nghìn con ong đang bay lượn quanh các thùng ong, tạo nên một bức tranh sinh động về ngành nuôi ong trong vùng.
Vườn quốc gia Xuân Thủy được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, là môi trường lý tưởng cho ong lấy mật. Mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong từ khắp nơi đưa đàn ong về đây để lấy mật. Ông Nguyễn Văn Tùng, một người nuôi ong lâu năm, cho biết ông đã đưa hơn 700 đàn ong về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật.
Thế nhưng, mùa hoa sú vẹt năm nay không mấy thuận lợi. Hoa nở muộn và số lượng không nhiều, dẫn đến sản lượng mật ong giảm. Ông Tùng ước tính sản lượng mật ong vụ này chỉ khoảng 3 tạ, giảm đáng kể so với mọi năm. Điều này cũng gây ra nhiều khó khăn cho người nuôi ong trong việc duy trì sản xuất và kinh doanh.
Để hỗ trợ người nuôi ong, Vườn quốc gia Xuân Thủy đã triển khai nhiều hoạt động. Ngoài việc hỗ trợ người dân chọn vị trí đặt thùng ong để lấy mật hiệu quả, vườn quốc gia còn hỗ trợ về công nghệ chế biến và tăng cường quảng bá thương hiệu giúp người nuôi ong mở rộng thị trường tiêu thụ. Việc này không chỉ giúp người nuôi ong tăng cường sản xuất mà còn góp phần nâng cao giá trị sản phẩm mật ong.
Vườn quốc gia Xuân Thủy đã xây dựng được thương hiệu mật ong vườn quốc gia đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Nhiều hộ trên địa bàn đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về nuôi ong và chế biến mật ong, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Sự hỗ trợ này đã giúp người nuôi ong yên tâm hơn trong việc sản xuất và kinh doanh.
Ông Vũ Quốc Đạt, Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, cho biết mùa hoa sú vẹt năm nay có 17 chủ ong đưa khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật. Sản lượng mật ước đạt từ 70-80 tấn. Vườn quốc gia cũng sẵn sàng chia sẻ quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận nhãn hiệu OCOP cho người dân, khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết để cải thiện hình ảnh và nâng cao giá trị gia tăng.
Với những nỗ lực của Vườn quốc gia Xuân Thủy và người nuôi ong, mật ong sú vẹt đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng. Loại mật ong này được thị trường ưa chuộng do chất lượng cao và mùi thơm đặc trưng. Mật ong sú vẹt không chỉ là một sản phẩm có giá trị kinh tế cao mà còn góp phần vào việc quảng bá hình ảnh và tiềm năng của Vườn quốc gia Xuân Thủy.
Trong tương lai, Vườn quốc gia Xuân Thủy sẽ tiếp tục hỗ trợ người nuôi ong để nâng cao chất lượng và sản lượng mật ong. Đồng thời, vườn quốc gia cũng sẽ tăng cường quảng bá thương hiệu và hỗ trợ người dân tham gia chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, nhằm nâng cao giá trị gia tăng và thu nhập cho người nuôi ong.
