Với hơn 1,3 triệu ha diện tích trồng cây ăn trái, Việt Nam đang đối mặt với thách thức lớn trong việc tiêu thụ trái cây. Để giải quyết vấn đề này, các chuyên gia cho rằng, ngoài việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, cần giảm tải áp lực mùa vụ. Một hướng giải quyết được cho là hiệu quả hiện nay là ứng dụng công nghệ vào sản xuất, giúp nông dân phân bổ thời gian thu hoạch, tránh tình trạng ùn ứ, dội chợ trong những thời điểm trái cây chín tập trung.
Theo các chuyên gia, việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái không chỉ giúp giảm áp lực mùa vụ mà còn giúp tăng năng suất, chất lượng trái cây. Hiện nay, một số vùng chuyên canh cây ăn trái tại Việt Nam đã và đang áp dụng các công nghệ như công nghệ tưới nhỏ giọt, công nghệ sử dụng giống cây có thời gian thu hoạch khác nhau…
Ông Nguyễn Văn Chính, một nông dân trồng cây ăn trái tại tỉnh Đồng Tháp, cho biết, trước đây, ông thường thu hoạch trái cây theo kinh nghiệm và thời tiết. Tuy nhiên, từ khi áp dụng công nghệ, ông có thể kiểm soát được thời gian thu hoạch, giảm thiểu tình trạng ùn ứ, dội chợ.
“Chúng tôi đã áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt và sử dụng giống cây có thời gian thu hoạch khác nhau. Nhờ đó, chúng tôi có thể thu hoạch trái cây trong suốt cả năm, không chỉ tập trung vào một thời điểm nhất định”, ông Chính chia sẻ.
Không chỉ tại Đồng Tháp, nhiều vùng chuyên canh cây ăn trái khác tại Việt Nam cũng đang áp dụng các công nghệ tương tự. Tại tỉnh Tiền Giang, một số nông dân đã áp dụng công nghệ sử dụng giống cây có thời gian thu hoạch khác nhau để giảm áp lực mùa vụ.
Ông Phạm Văn Liêm, một nông dân tại tỉnh Tiền Giang, cho biết, trước đây, ông thường thu hoạch trái cây vào tháng 6, 7 hàng năm. Tuy nhiên, từ khi áp dụng công nghệ, ông có thể thu hoạch trái cây trong suốt cả năm, giúp giảm thiểu tình trạng ùn ứ, dội chợ.
“Chúng tôi đã áp dụng công nghệ sử dụng giống cây có thời gian thu hoạch khác nhau. Nhờ đó, chúng tôi có thể thu hoạch trái cây trong suốt cả năm, giúp giảm áp lực mùa vụ và tăng thu nhập cho gia đình”, ông Liêm chia sẻ.
Các chuyên gia cho rằng, việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái không chỉ giúp giảm áp lực mùa vụ mà còn giúp tăng năng suất, chất lượng trái cây. Tuy nhiên, để áp dụng công nghệ một cách hiệu quả, cần có sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các tổ chức liên quan.
“Cần có các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng công nghệ, như cung cấp thông tin về các công nghệ mới, hỗ trợ tài chính trong việc đầu tư cơ sở hạ tầng…”, một chuyên gia cho rằng.
Hơn nữa, các địa phương cần tăng cường công tác tuyên truyền, hỗ trợ để thúc đẩy việc liên kết với các doanh nghiệp nhằm xây dựng mã số vùng trồng, góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ cho trái cây của địa phương.
Hiện tại nhiều địa phương đã thực hiện các chương trình hỗ trợ để thúc đẩy việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái. Tại tỉnh Đồng Tháp, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã triển khai các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái.
Ông Hồ Thanh Nhận, Chi cục trưởng Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, cho biết, tỉnh đã triển khai các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái, giúp tăng năng suất, chất lượng trái cây và giảm áp lực mùa vụ.
“Chúng tôi đã triển khai các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái. Nhờ đó, các nông dân đã có thể tăng năng suất, chất lượng trái cây và giảm áp lực mùa vụ”, ông Nhận cho biết.
