Nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để chuyển đổi hàng trăm triệu tấn phụ phẩm mỗi năm thành những sản phẩm có giá trị cao. Tuy nhiên, việc tận dụng những phụ phẩm này vẫn còn nhiều thách thức do thiếu công nghệ phù hợp. Sự phát triển của các giải pháp công nghệ nội địa đang mở ra con đường tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận và giảm tác động môi trường.
Phụ phẩm nông nghiệp tại Việt Nam có số lượng rất lớn, đạt tổng sản lượng khoảng 156,8 triệu tấn mỗi năm. Tuy nhiên, theo PGS.TS Đào Thế Anh, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, hiện chỉ có khoảng 30% phụ phẩm được tận dụng. Điều này cho thấy cần có sự hỗ trợ từ công nghệ trong nước để khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này.
Các doanh nghiệp Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy công nghệ nội địa, với các giải pháp như dây chuyền xử lý phụ phẩm chi phí thấp và mô hình sản xuất nhiên liệu sinh học từ phụ phẩm. Những giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.
Một trong những yếu tố quan trọng để nhân rộng các giải pháp công nghệ nội địa là sự hỗ trợ chính sách kịp thời và cơ chế thử nghiệm sáng kiến ngay tại địa phương. Điều này sẽ giúp các doanh nghiệp và nhà nghiên cứu có thể áp dụng và thử nghiệm các công nghệ mới một cách linh hoạt và hiệu quả.
Với sự phát triển của công nghệ nội địa và sự hỗ trợ từ chính sách, Việt Nam có thể tận dụng tối đa nguồn phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra các sản phẩm có giá trị cao, giảm thiểu tác động môi trường và tăng cường sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.
Trước mắt, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan, bao gồm các doanh nghiệp, nhà nghiên cứu và cơ quan quản lý, để đẩy mạnh việc áp dụng công nghệ nội địa trong xử lý phụ phẩm nông nghiệp. Từ đó, Việt Nam có thể khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này, góp phần vào sự phát triển bền vững của đất nước.
