Công an xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ, vừa phát hiện một hộ kinh doanh đang tập kết lượng lớn thịt lợn bốc mùi hôi thối, có dấu hiệu vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Vào ngày 30/7/2025, trong quá trình trinh sát và nắm tình hình địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện tại hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, đang có hoạt động nhập, tập kết lượng lớn thịt lợn bốc mùi hôi thối.
Tổ công tác Công an xã Liên Châu đã phối hợp với chính quyền địa phương tiến hành kiểm tra, xác minh. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tại khu vực sân nhà ông Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã ngả màu, bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Bên cạnh đó, khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Chủ hộ khai nhận đã nhập số thịt này về để chế biến các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói tiêu thụ ra thị trường, nhưng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô, 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác, không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương lập biên bản vụ việc, tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt cấp đông và tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm. Hiện vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra, củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật.
Được biết, việc phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường là rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và giữ gìn môi trường sống sạch đẹp. Công an xã Liên Châu và các cơ quan chức năng đang tích cực làm việc để xử lý triệt để các trường hợp vi phạm và đưa ra pháp luật các đối tượng cố ý vi phạm.
Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần nâng cao cảnh giác và tuyệt đối không sử dụng các thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Đồng thời, người dân cũng cần hỗ trợ và phối hợp với các cơ quan chức năng trong việc phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
