Ẩm thực – Kinhte.org https://kinhte.org Cập nhật tin tức kinh tế Việt Nam và thế giới, phân tích thị trường, chính sách tài chính và diễn đàn kinh doanh Tue, 14 Oct 2025 06:19:39 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/kinhte.svg Ẩm thực – Kinhte.org https://kinhte.org 32 32 Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò? https://kinhte.org/mua-banh-ngot-bali-ve-ma-bi-cung-lam-sao-mem-lai-nhu-vua-ra-lo/ Tue, 14 Oct 2025 06:19:39 +0000 https://kinhte.org/mua-banh-ngot-bali-ve-ma-bi-cung-lam-sao-mem-lai-nhu-vua-ra-lo/

Bạn đã từng trải qua cảm giác thất vọng khi mua bánh ngọt Bali về nhà nhưng lại bị cứng và không còn mềm tươi như vừa ra lò? Đó là một vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải, đặc biệt là khi mua bánh ngọt trực tuyến hoặc bảo quản tại nhà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến việc bánh ngọt Bali bị cứng và cung cấp các tips thực tế để giúp bạn bảo quản và làm mềm bánh ngọt lại như vừa ra lò.

Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò?
Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò? – Ảnh 1

Mua Bánh Ngọt Bali Về Mà Bị Cứng: Nguyên Nhân Dẫn Đến Điều Này

Nguyên Nhân Dẫn Đến Bánh Ngọt Bali Bị Cứng

Bánh ngọt Bali bị cứng có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Dưới đây là một số nguyên nhân phổ biến:

Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò?
Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò? – Ảnh 2
  • Thời gian bảo quản quá lâu: Bánh ngọt Bali thường có thời hạn sử dụng ngắn hơn so với các loại bánh ngọt khác. Nếu bạn bảo quản bánh quá lâu, nó có thể bị cứng và mất đi độ mềm tươi.
  • Điều kiện bảo quản không tốt: Nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng có thể ảnh hưởng đến chất lượng bánh ngọt. Nếu bạn bảo quản bánh ngọt ở nơi quá nóng, quá lạnh hoặc quá ẩm, nó có thể bị cứng hoặc bị hỏng.
  • Cách bảo quản không đúng: Bánh ngọt Bali cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ mềm tươi. Nếu bạn không bảo quản bánh ngọt trong hộp kín hoặc không cho nó vào túi bảo quản, nó có thể bị cứng.

Cách Bảo Quản Bánh Ngọt Bali Để Giữ Độ Mềm Tươi

Để giữ độ mềm tươi của bánh ngọt Bali, bạn cần bảo quản nó đúng cách. Dưới đây là một số tips:

Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò?
Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò? – Ảnh 3
  • Bảo quản bánh ngọt trong hộp kín hoặc túi bảo quản.
  • Để bánh ngọt ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp.
  • Không bảo quản bánh ngọt ở nơi quá nóng hoặc quá lạnh.
  • Không để bánh ngọt tiếp xúc với không khí quá lâu.

Làm Mềm Bánh Ngọt Bali Bị Cứng: Các Phương Pháp Hiệu Quả

Nếu bánh ngọt Bali của bạn đã bị cứng, đừng lo lắng! Có nhiều cách để làm mềm bánh ngọt lại như vừa ra lò. Dưới đây là một số phương pháp hiệu quả:

Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò?
Mua bánh ngọt Bali về mà bị cứng, làm sao mềm lại như vừa ra lò? – Ảnh 4
  • Cho bánh ngọt vào lò vi sóng: Đây là cách đơn giản nhất để làm mềm bánh ngọt. Chỉ cần cho bánh ngọt vào lò vi sóng trong 10-15 giây, nó sẽ mềm lại như vừa ra lò.
  • Cho bánh ngọt vào túi và để trong tủ lạnh: Nếu bạn không có lò vi sóng, bạn có thể cho bánh ngọt vào túi và để trong tủ lạnh trong vài giờ. Điều này sẽ giúp bánh ngọt mềm lại.
  • Dùng máy sấy tóc: Nếu bạn không có lò vi sóng hoặc tủ lạnh, bạn có thể dùng máy sấy tóc để làm mềm bánh ngọt. Chỉ cần sấy tóc ở chế độ thấp và di chuyển máy sấy tóc xung quanh bánh ngọt.

Tậu Bánh Ngọt Bali Chất Lượng Cao Tại Tripmap

Nếu bạn đang tìm kiếm bánh ngọt Bali chất lượng cao, bạn có thể tham khảo sản phẩm bánh ngọt Bali tại Tripmap. Với giá chỉ 70.000 đồng, bạn có thể thưởng thức bánh ngọt Bali mềm tươi và ngon miệng. Sản phẩm này hiện đang được giảm giá từ 91.000 đồng xuống còn 70.000 đồng, bạn có thể mua ngay để trải nghiệm.

Hy vọng với những tips và thông tin trên, bạn có thể bảo quản và làm mềm bánh ngọt Bali lại như vừa ra lò. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.

🔥 bánh ngọt bali đang giảm giá!

Chỉ còn 70.000 VND (giảm 23% so với giá gốc 91.000 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Laksa Sarawak – Món bún đặc sản Malaysia được CNN Travel vinh danh https://kinhte.org/laksa-sarawak-mon-bun-dac-san-malaysia-duoc-cnn-travel-vinh-danh/ Thu, 09 Oct 2025 06:38:14 +0000 https://kinhte.org/laksa-sarawak-mon-bun-dac-san-malaysia-duoc-cnn-travel-vinh-danh/

Sarawak Laksa, một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của vùng Sarawak, Malaysia, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh văn hóa ẩm thực đa sắc màu của khu vực Đông Nam Á. Món bún dân dã này có thể được thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, tương tự như cách người Việt thường dùng bún phở. Laksa có nguồn gốc từ cộng đồng người Peranakan, một nhóm người Hoa đã định cư dọc eo biển Malacca hơn 1.000 năm trước. Qua thời gian dài, laksa đã không chỉ trở nên phổ biến mà còn gắn bó sâu sắc với văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trong khu vực, đặc biệt là Malaysia. Sự đa dạng trong cách chế biến và sự phong phú của các loại topping ăn kèm đã khiến cho laksa trở thành một món ăn đầy hấp dẫn và phong phú.

CNN Travel, một kênh thông tin du lịch nổi tiếng, đã vinh danh laksa là một trong 10 món ăn ngon nhất thế giới. Món bún này được bày bán rộng rãi khắp nơi, từ các khu chợ đường phố đến những nhà hàng cao cấp, và có thể được thưởng thức vào bất kỳ bữa nào trong ngày. Thành phần chính của laksa thường bao gồm các nguyên liệu cơ bản như bún sợi to, trứng, tôm, chả cá, giá đỗ, hành phi… Mỗi thành phần đều đóng góp một hương vị riêng, tạo nên sự hòa quyện hương vị đặc trưng của laksa.

Sarawak laksa được phục vụ ở Lễ hội Du lịch, Nghệ thuật, Văn hóa và Ẩm thực Malaysia 2025 tại Hà Nội hôm 1/8. Món bún sợi to ăn kèm nước dùng cá, kết hợp cốt dừa béo ngậy, phần topping gồm cá xay nhuyễn, trứng luộc, giá đỗ, rau xà lách, dưa leo và hành phi.
Sarawak laksa được phục vụ ở Lễ hội Du lịch, Nghệ thuật, Văn hóa và Ẩm thực Malaysia 2025 tại Hà Nội hôm 1/8. Món bún sợi to ăn kèm nước dùng cá, kết hợp cốt dừa béo ngậy, phần topping gồm cá xay nhuyễn, trứng luộc, giá đỗ, rau xà lách, dưa leo và hành phi.

Riêng Sarawak laksa có phần nước dùng đặc trưng, được pha trộn giữa cốt dừa béo ngậy và nước ninh tôm, tạo nên vị ngọt thanh hòa quyện cùng vị cay nồng, đậm đà của sốt sambal belacan. Anthony Bourdain, một cố đầu bếp nổi tiếng, từng gọi Sarawak laksa là ‘bữa sáng của các vị thần’ và xếp hạng món này ở vị trí ‘tuyệt đối hàng đầu’ trong số các loại mì cay. Sự đánh giá cao của ông đã giúp nâng tầm vị thế của Sarawak laksa trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Nếu bạn có cơ hội đến thăm bang Sarawak, có một số địa chỉ nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua để thưởng thức món bún này, bao gồm Choon Hui Cafe và Madam Tang’s A Taste of Sarawak. Những địa điểm này không chỉ phục vụ laksa mà còn mang đến cho thực khách một trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc của Sarawak. Ngoài ra, nếu bạn dừng chân ở thủ đô Kuala Lumpur, bạn có thể ghé thăm Aunty Christina’s Sarawak Laksa hay Mom’s Laksa – những địa chỉ nổi tiếng phục vụ món bún ‘quốc hồn quốc túy’ này. Mỗi bát laksa đều là một câu chuyện về sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu và sự đam mê trong từng cách chế biến, mang đến cho thực khách những trải nghiệm hương vị khó quên.

]]>
Tôi đã ăn bánh quế 5 vị siêu béo ngậy nhưng vẫn chưa biết cách bảo quản đúng cách, bạn có biết bí quyết không https://kinhte.org/toi-da-an-banh-que-5-vi-sieu-beo-ngay-nhung-van-chua-biet-cach-bao-quan-dung-cach-ban-co-biet-bi-quyet-khong/ Wed, 08 Oct 2025 18:40:18 +0000 https://kinhte.org/toi-da-an-banh-que-5-vi-sieu-beo-ngay-nhung-van-chua-biet-cach-bao-quan-dung-cach-ban-co-biet-bi-quyet-khong/

Bánh quế 5 vị siêu béo ngậy là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất hiện nay. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các vị ngọt, mặn, béo ngậy, món bánh quế này đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách ăn vặt của nhiều người. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức bánh quế 5 vị siêu béo ngậy trong thời gian dài, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết bảo quản bánh quế 5 vị siêu béo ngậy và giới thiệu đến bạn một sản phẩm bánh quế chất lượng cao.

Tôi đã ăn bánh quế 5 vị siêu béo ngậy nhưng vẫn chưa biết cách bảo quản đúng cách, bạn có biết bí quyết không
Tôi đã ăn bánh quế 5 vị siêu béo ngậy nhưng vẫn chưa biết cách bảo quản đúng cách, bạn có biết bí quyết không – Ảnh 1

Bảo Quản Bánh Quế 5 Vị Siêu Béo Ngậy: Tầm Quan Trọng

Vì Sao Bảo Quản Bánh Quế Lại Quan Trọng?

Bánh quế 5 vị siêu béo ngậy là một loại bánh dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Nếu bạn không bảo quản bánh quế một cách hợp lý, bánh có thể bị mềm, bị mốc hoặc thậm chí là bị ôi thiu. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng của bánh mà còn có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, việc bảo quản bánh quế 5 vị siêu béo ngậy là vô cùng quan trọng.

Một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến chất lượng của bánh quế bao gồm: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và thời gian. Nếu bạn để bánh quế ở nhiệt độ cao, độ ẩm cao hoặc dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp, bánh có thể bị hỏng nhanh chóng. Ngoài ra, nếu bạn để bánh quế trong thời gian dài mà không có biện pháp bảo quản phù hợp, bánh cũng có thể bị giảm chất lượng.

Cách Bảo Quản Bánh Quế 5 Vị Siêu Béo Ngậy

Có một số cách bảo quản bánh quế 5 vị siêu béo ngậy mà bạn có thể áp dụng. Dưới đây là một số phương pháp hiệu quả:

  • Để bánh quế ở nơi khô thoáng, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
  • Đậy kín bánh quế bằng túi nhựa hoặc hộp bảo quản.
  • Cho bánh quế vào tủ lạnh để giữ tươi trong thời gian dài.
  • Tránh để bánh quế gần các nguồn nhiệt hoặc độ ẩm cao.

Bằng cách áp dụng những phương pháp này, bạn có thể giúp bảo quản bánh quế 5 vị siêu béo ngậy một cách hiệu quả.

Ưu Điểm Của Bánh Quế 5 Vị Siêu Béo Ngậy Nhân Tan Chảy 138g

Giới Thiệu Sản Phẩm

BÁNH QUẾ 5 VỊ SIÊU BÉO NGẬY NHÂN TAN CHẢY 138G Snack Food Ăn Vặt là một sản phẩm bánh quế chất lượng cao, được nhiều người yêu thích. Sản phẩm này có trọng lượng 138g, với 5 vị khác nhau, bao gồm: socola, sữa, dâu, cam và chanh.

Sản phẩm này có giá gốc là 23400 VND, nhưng hiện đang được giảm giá còn 19500 VND. Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.

Ưu Điểm Của Sản Phẩm

Sản phẩm BÁNH QUẾ 5 VỊ SIÊU BÉO NGẬY NHÂN TAN CHẢY 138G Snack Food Ăn Vặt có nhiều ưu điểm vượt trội:

  • Chất lượng cao: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
  • Nhiều vị: Sản phẩm có 5 vị khác nhau, giúp bạn có nhiều lựa chọn.
  • Giá cả hợp lý: Sản phẩm có giá cả hợp lý, phù hợp với nhiều người.
  • Bảo quản dễ dàng: Sản phẩm có thể bảo quản dễ dàng trong thời gian dài.

Tổng kết, sản phẩm BÁNH QUẾ 5 VỊ SIÊU BÉO NGẬY NHÂN TAN CHẢY 138G Snack Food Ăn Vặt là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích bánh quế.

Lời Khuyên Khi Ăn Bánh Quế 5 Vị Siêu Béo Ngậy

Ăn Bánh Quế Cân Đối

Khi ăn bánh quế 5 vị siêu béo ngậy, bạn nên ăn cân đối, tránh ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều bánh quế có thể dẫn đến tăng cân, gây hại cho sức khỏe.

Một số lời khuyên khi ăn bánh quế:

  • Ăn bánh quế với số lượng vừa phải.
  • Tránh ăn bánh quế vào buổi tối.
  • Ăn bánh quế kèm với trái cây hoặc rau xanh.

Bằng cách ăn bánh quế cân đối, bạn có thể thưởng thức món ăn vặt này mà không lo lắng về sức khỏe.

🔥 “BÁNH QUẾ 5 VỊ SIÊU BÉO NGẬY NHÂN TAN CHẢY 138G Snack Food Ăn Vặt” Nho Thức Ăn bánh socola đang giảm giá!

Chỉ còn 19.500 VND (giảm 17% so với giá gốc 23.400 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Hà Nội vào top thành phố có trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới https://kinhte.org/ha-noi-vao-top-thanh-pho-co-trai-nghiem-am-thuc-hang-dau-the-gioi/ Sun, 05 Oct 2025 04:07:59 +0000 https://kinhte.org/ha-noi-vao-top-thanh-pho-co-trai-nghiem-am-thuc-hang-dau-the-gioi/

Hà Nội là đại diện duy nhất của Việt Nam được vinh danh trong danh sách những thành phố mang tới trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới của nền tảng du lịch trực tuyến Tripadvisor. Theo đánh giá của Tripadvisor, Hà Nội được du khách yêu thích nhờ sự tinh tế và thanh tao của ẩm thực, với sự chú trọng vào hương vị nguyên bản để làm nổi bật giá trị của nguyên liệu địa phương.

Ảnh: Thế Sơn
Ảnh: Thế Sơn

Du khách có thể tìm thấy những trải nghiệm vị giác đích thực tại khu phố cổ, nơi đây tập trung nhiều quán ăn lâu năm, lưu giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của mảnh đất ngàn năm văn hiến. Khu phố cổ Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những con phố nhỏ, đèn lồng và những ngôi nhà cổ, mà còn bởi sự đa dạng và phong phú của ẩm thực đường phố.

Một trong những món ăn mang tính biểu tượng của Hà Nội được Tripadvisor nhắc đến là phở, một món ăn được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn du khách nước ngoài. Một bát phở Hà Nội với nước dùng trong, ngọt thanh từ xương, sợi bánh mềm nhưng không nát, ăn cùng thịt bò thái mỏng, gầu, nạm hoặc thịt gà, kèm chanh, ớt tươi, quẩy giòn,… tạo nên hương vị trọn vẹn, tinh tế.

Ngoài ra, Tripadvisor cũng gợi ý du khách nên thử cà phê trứng khi đến Hà Nội. Để có được một cốc cà phê trứng ngon, lòng đỏ trứng được đánh thật bông với sữa đặc hoặc đường, sau đó rót lên trên phần cà phê đậm đà. Hương vị béo ngậy, ngọt dịu hòa cùng vị cà phê đắng nhẹ mang đến một trải nghiệm vị giác vừa mới lạ, vừa ấn tượng nhưng cũng rất thân quen.

Những món ăn này không chỉ thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Hà Nội, mà còn cho thấy sự tinh tế và thanh tao trong cách chế biến và thưởng thức. Hà Nội thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những trải nghiệm vị giác mới lạ.

]]>
Thúc đẩy tiêu thụ thủy sản nội địa: gỡ rào cản để thị trường 100 triệu dân “mở cửa” https://kinhte.org/thuc-day-tieu-thu-thuy-san-noi-dia-go-rao-can-de-thi-truong-100-trieu-dan-mo-cua/ Sat, 27 Sep 2025 12:29:12 +0000 https://kinhte.org/thuc-day-tieu-thu-thuy-san-noi-dia-go-rao-can-de-thi-truong-100-trieu-dan-mo-cua/

Thị trường nội địa đang ngày càng trở thành một trụ cột quan trọng bên cạnh xuất khẩu đối với các nhà xuất khẩu Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh mới hiện nay. Với dân số lên đến 100 triệu người, Việt Nam đang là một thị trường đầy tiềm năng cho các sản phẩm xuất khẩu, trong đó có thủy sản. Tuy nhiên, một nghịch lý đáng chú ý là sản phẩm thủy sản của Việt Nam đã xuất khẩu đi khắp thế giới nhưng vẫn khó xâm nhập thị trường nội địa.

Để tìm giải pháp thúc đẩy tiêu thụ thủy sản trong nước, Hội nghị ‘Thúc đẩy tiêu thụ thủy sản phục vụ nhu cầu trong nước’ đã được tổ chức vào ngày 1.8 tại TP.HCM. Tại hội nghị, ông Lê Văn Quang, Tổng giám đốc Công ty CP Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, đã chỉ ra một số bất cập của thị trường nội địa, bao gồm chi phí logistics cao và thói quen ẩm thực của người tiêu dùng. Ông cho rằng những yếu tố này đã cản trở việc tiêu thụ thủy sản trong nước.

Các nhà cung ứng và doanh nghiệp bán lẻ ký kết hợp tác
Các nhà cung ứng và doanh nghiệp bán lẻ ký kết hợp tác

Bà Nguyễn Thị Thu Trinh, Phó tổng giám đốc Sài Gòn Food, cũng bày tỏ quan điểm tương tự. Theo bà, chi phí logistics vẫn cao, đặc biệt với hàng thủy sản, và tâm lý người tiêu dùng luôn nghĩ hàng đông lạnh phải rẻ hơn hàng tươi sống. Bà Biện Lương Phương Lam, Phó tổng giám đốc Công ty CP Thực phẩm Việt (VIFOODS), cũng đồng tình với quan điểm trên và cho rằng để đưa hàng ra thị trường miền Bắc, chi phí còn cao hơn xuất khẩu.

Ông Huỳnh Minh Tường, Phó chủ tịch VASEP phụ trách thị trường nội địa, khẳng định thị trường trong nước là một trong những kênh quan trọng mà thời gian qua chưa được khai thác tốt. Ông cũng xác định thị trường trong nước không phải là đối sách mà là trụ cột song song với xuất khẩu. Ông cho rằng cần có những giải pháp để tăng cường tiêu thụ thủy sản trong nước.

Ông Nguyễn Anh Đức, Chủ tịch Hiệp hội Các nhà bán lẻ Việt Nam, nhận định Việt Nam có nhiều lợi thế trong lĩnh vực thủy sản và cần xây dựng và thống nhất một tiêu chuẩn chung cho Việt Nam để sản phẩm có thể tiêu thụ cả nội địa lẫn xuất khẩu. Ông cũng cho rằng cần có sự phối hợp giữa các bên để tăng cường tiêu thụ thủy sản trong nước.

Cục trưởng Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, ông Trần Hữu Linh, cũng khuyến nghị các nhà bán lẻ nước ngoài tại Việt Nam phải tăng cường nguồn hàng nội địa nói chung, đặc biệt là thủy sản. Ông cũng cho biết sẽ thường xuyên kiểm tra, giám sát các hệ thống bán lẻ nói chung, nếu hệ thống nào đáp ứng các yêu cầu về tỷ lệ hàng nội địa mới được tiếp tục mở rộng. Ông cũng nhấn mạnh rằng việc tăng cường tiêu thụ hàng nội địa là một trong những nhiệm vụ quan trọng trong thời gian tới.

Như vậy, để thúc đẩy tiêu thụ thủy sản trong nước, cần có sự phối hợp giữa các bên, bao gồm cả nhà sản xuất, nhà bán lẻ và cơ quan quản lý. Cần xây dựng và thống nhất một tiêu chuẩn chung cho Việt Nam để sản phẩm có thể tiêu thụ cả nội địa lẫn xuất khẩu. Đồng thời, cần có những giải pháp để giảm chi phí logistics và thay đổi thói quen ẩm thực của người tiêu dùng. Với những nỗ lực và giải pháp cụ thể, hy vọng rằng thị trường nội địa sẽ trở thành một trụ cột quan trọng bên cạnh xuất khẩu đối với các nhà xuất khẩu Việt Nam.

]]>
Đà Nẵng tôn vinh 70 nhà hàng, quán ăn trong sự kiện Quán Trứ Danh https://kinhte.org/da-nang-ton-vinh-70-nha-hang-quan-an-trong-su-kien-quan-tru-danh/ Wed, 24 Sep 2025 07:08:27 +0000 https://kinhte.org/da-nang-ton-vinh-70-nha-hang-quan-an-trong-su-kien-quan-tru-danh/

Gần 70 nhà hàng và quán ăn tại TP. Đà Nẵng vừa được vinh danh trong lễ trao giải Quán ‘Trứ Danh’ Đà Nẵng, một sự kiện ý nghĩa nhằm tôn vinh những đóng góp của các cơ sở ẩm thực địa phương trong việc tạo nên bản sắc độc đáo của thành phố. Sự kiện này là một phần trong chương trình hợp tác giữa Grab Việt Nam và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng, không chỉ nhằm tri ân những nhà hàng và quán ăn đã góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực địa phương, mà còn kết nối các tinh hoa ẩm thực này với công nghệ và tạo động lực mới cho sự phát triển của du lịch.

Grab và Hiệp hội Văn Hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phương- Ảnh 2.
Grab và Hiệp hội Văn Hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phương- Ảnh 2.

Lễ trao giải ‘Quán Trứ Danh Đà Nẵng’ đánh dấu hoạt động đầu tiên trong Biên bản ghi nhớ hợp tác 3 năm giữa Grab và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng. Mục tiêu của chương trình là đẩy mạnh quảng bá văn hóa và du lịch địa phương thông qua ẩm thực. Sau một quá trình đánh giá nghiêm ngặt dựa trên dữ liệu thực tế và tham vấn chuyên môn, gần 70 đơn vị kinh doanh tiêu biểu đã được Grab và DCCA lựa chọn và vinh danh.

Grab và Hiệp hội Văn Hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phương- Ảnh 3.
Grab và Hiệp hội Văn Hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phương- Ảnh 3.

Các nhà hàng và quán ăn địa phương được vinh danh trong ba hạng mục. Hạng mục ‘Hương vị Trứ Danh’ vinh danh 40 quán ăn đặc trưng, lâu năm, giàu bản sắc, được xem là đại diện cho tinh hoa ẩm thực bản địa. Một số cái tên nổi bật gồm Mỳ Quảng 1A, Bánh Xèo Bà Dưỡng, Bi Mỹ Chợ Cồn, Bún Chả Cá Bà Lữ, Bún Bò Bà Rơi,…
Grab cũng đã tạo điều kiện cho người dùng trải nghiệm ẩm thực tại các quán ăn này thông qua dịch vụ GrabFood.

Hạng mục ‘Được Yêu Thích Nhất’ tôn vinh 12 nhà hàng và quán ăn được đánh giá cao nhất bởi chuyên gia và cộng đồng người dùng GrabFood. Các quán tiêu biểu bao gồm Bếp Trang, Nhà hàng Chay Ngọc Chi, Bếp Cô Cao,… Những nhà hàng và quán ăn này không chỉ phục vụ món ăn ngon mà còn mang đến trải nghiệm dịch vụ và chất lượng tốt cho khách hàng.

Hạng mục ‘Ngôi Sao Tăng Trưởng’ ghi nhận 16 đơn vị có tốc độ tăng trưởng ấn tượng, linh hoạt trong vận hành và tích cực đổi mới để thích nghi với nhu cầu thị trường. Một số đại diện đáng chú ý là quán ăn Hai Còi, Bánh Mì365, Túc Tắc Tea,…

Ông Lý Đình Quân, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng, chia sẻ: ‘Hôm nay, chúng ta không chỉ tôn vinh 68 quán ăn, nhà hàng trứ danh mà đang tôn vinh tinh hoa, tâm huyết và bản sắc ẩm thực Đà Nẵng. Mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi quán là một di sản sống. Từ trái tim người nấu đến trái tim người thưởng thức, ẩm thực chính là sứ giả kết nối văn hóa, cảm xúc và niềm tự hào của thành phố đáng sống.’

Bà Đặng Thùy Trang, Giám đốc đối ngoại Grab Việt Nam, phát biểu tại sự kiện: ‘Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch. Với sáng kiến Quán ‘Trứ Danh’ Đà Nẵng, chúng tôi rất vinh dự được đồng hành cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng nhằm tôn vinh những nhà hàng, quán ăn tiêu biểu đang góp phần gìn giữ và lan tỏa văn hóa bản địa. Grab tự hào là cầu nối đưa những hương vị trứ danh của Đà Nẵng đến gần hơn với người dân, du khách trong và ngoài nước thông qua nền tảng công nghệ của mình.’

Bên cạnh lễ trao giải, Grab còn tổ chức chuỗi hoạt động trải nghiệm sôi động tại công viên APEC, phố đi bộ Bạch Đằng từ ngày 1/8/2025 đến ngày 3/8/2025. Tại gian hàng thưởng thức món trứ danh, người dân và du khách có thể dễ dàng đặt món từ các nhà hàng, quán ăn được vinh danh thông qua GrabFood và thưởng thức ngay tại sự kiện.

Trước đó, vào tháng 4/2025, Grab phối hợp cùng Sở Du lịch TP. Huế tổ chức lễ trao giải Quán ‘Trứ Danh’ xứ Huế, vinh danh 26 đơn vị ẩm thực tiêu biểu. Chương trình đã góp phần kết nối di sản ẩm thực với trải nghiệm du lịch hiện đại, đồng thời thể hiện hiệu quả của mô hình hợp tác công – tư trong quảng bá văn hóa địa phương.

Grab cũng đã triển khai nhiều sáng kiến nhằm nâng cao trải nghiệm du lịch của du khách, giúp họ có hành trình khám phá Đà Nẵng một cách thuận tiện, liền mạch hơn. Tại sân bay Quốc tế Đà Nẵng, Grab đã ra mắt Quầy thông tin Grab từ tháng 4/2025 nhằm hỗ trợ du khách đặt các dịch vụ di chuyển từ sân bay đến trung tâm thành phố và khám phá các địa điểm khác.

Grab cũng đã lắp đặt 135 ghế đá ‘Tìm tôi ở đây’ dọc bờ biển và công viên Đà Nẵng, cùng 5 Trạm Nón lá tại phố đi bộ Bạch Đằng – mỗi vị trí đều được định vị trên ứng dụng Grab, giúp du khách dễ dàng xác định vị trí để đặt xe hoặc nhận món.

]]>
Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt với tình yêu và đam mê https://kinhte.org/doanh-nhan-hoang-nam-tien-kham-pha-am-thuc-viet-voi-tinh-yeu-va-dam-me/ Sun, 21 Sep 2025 13:11:56 +0000 https://kinhte.org/doanh-nhan-hoang-nam-tien-kham-pha-am-thuc-viet-voi-tinh-yeu-va-dam-me/

Ông Hoàng Nam Tiến, một doanh nhân thành đạt trong lĩnh vực của mình, không chỉ được biết đến với những thành tựu trong công việc mà còn với tình yêu ẩm thực sâu sắc và phong phú. Được đánh giá là một người lãnh đạo có phong cách hài hước, gần gũi và thân thiện với nhân viên, ông Hoàng Nam Tiến đã thể hiện khả năng quản trị xuất sắc cùng với niềm đam mê khám phá ẩm thực. Thông qua các chia sẻ trên mạng xã hội, đặc biệt là trong một hội nhóm dành cho những người yêu thích ẩm thực, ông đã giới thiệu nhiều địa chỉ ăn uống hấp dẫn và độc đáo.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.

Một số địa chỉ ẩm thực được ông Hoàng Nam Tiến giới thiệu đã thu hút sự chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực. Ví dụ, ông đã giới thiệu Xôi Yến Thịnh tại Nghệ An, một điểm đến ẩm thực nổi tiếng với món xôi đặc trưng mang đậm hương vị địa phương. Không chỉ dừng lại ở đó, ông còn chia sẻ về trải nghiệm ẩm thực tại một quán ăn nhỏ, chuyên bán miến ngan trộn, trong một chuyến công tác. Những chia sẻ này không chỉ thể hiện sự apprécier của ông đối với ẩm thực đa dạng mà còn鼓励 mọi người khám phá và trải nghiệm những món ăn mới.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
“Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.

Điều đặc biệt trong cách ông Hoàng Nam Tiến tiếp cận ẩm thực nằm ở thói quen ghé thăm những quán ăn nhỏ, giản dị nhưng lại phục vụ những ‘đặc sản’ địa phương độc đáo. Điều này cho thấy sự khám phá và đánh giá cao của ông đối với giá trị của ẩm thực đường phố. Qua những chia sẻ và trải nghiệm của mình, ông Hoàng Nam Tiến không chỉ truyền cảm hứng cho mọi người về việc khám phá ẩm thực mà còn thể hiện sự tôn trọng và bảo tồn những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của từng địa phương.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.

Qua các hoạt động và chia sẻ của mình, ông Hoàng Nam Tiến đã xây dựng được một cộng đồng yêu ẩm thực tích cực và phong phú. Những trải nghiệm và giới thiệu của ông không chỉ giúp mọi người khám phá những địa chỉ ăn uống mới mà còn hiểu hơn về giá trị văn hóa và nghệ thuật ẩm thực trong đời sống hàng ngày. Đồng thời, điều này cũng thể hiện rõ nét sự thân thiện, cởi mở và tình yêu của ông đối với cuộc sống và văn hóa ẩm thực đa dạng.

Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.
Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.
Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.
Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.

Tìm hiểu thêm về hoạt động ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến tại các nhóm ẩm thực và khám phá những địa chỉ ăn uống đặc biệt mà ông đã giới thiệu.

Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.
Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
]]>
Làm thế nào để chọn khô cá nục ngon và an toàn? Tôi đã học được bí quyết từ người bạn Đà Nẵng của mình https://kinhte.org/lam-the-nao-de-chon-kho-ca-nuc-ngon-va-an-toan-toi-da-hoc-duoc-bi-quyet-tu-nguoi-ban-da-nang-cua-minh/ Fri, 19 Sep 2025 06:26:18 +0000 https://kinhte.org/lam-the-nao-de-chon-kho-ca-nuc-ngon-va-an-toan-toi-da-hoc-duoc-bi-quyet-tu-nguoi-ban-da-nang-cua-minh/

Khô cá nục là một trong những món ăn đặc sản của Đà Nẵng, được nhiều người yêu thích và tìm kiếm. Tuy nhiên, để chọn được khô cá nục ngon và an toàn, bạn cần có một số kiến thức và kỹ năng nhất định. Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết chọn khô cá nục ngon và an toàn, dựa trên kinh nghiệm của người bạn Đà Nẵng của mình.

Làm thế nào để chọn khô cá nục ngon và an toàn? Tôi đã học được bí quyết từ người bạn Đà Nẵng của mình
Làm thế nào để chọn khô cá nục ngon và an toàn? Tôi đã học được bí quyết từ người bạn Đà Nẵng của mình – Ảnh 1

Bạn có thể đã từng thử khô cá nục tại Đà Nẵng và bị mê hoặc bởi hương vị đậm đà, thơm ngon của nó. Nhưng khi trở về nhà, bạn không thể tìm thấy khô cá nục ngon như vậy. Vậy làm thế nào để chọn được khô cá nục ngon và an toàn? Hãy cùng tôi khám phá trong bài viết này.

Làm thế nào để chọn khô cá nục ngon?

1. Xuất xứ và nguồn gốc

Khi chọn khô cá nục, điều quan trọng nhất là phải biết xuất xứ và nguồn gốc của sản phẩm. Khô cá nục ngon thường được sản xuất tại các vùng biển có nước sạch và giàu dinh dưỡng, như Đà Nẵng. Bạn nên tìm hiểu về quy trình sản xuất và chất lượng của sản phẩm trước khi mua.

Một số nhà sản xuất có thể sử dụng cá không tươi hoặc không rõ nguồn gốc để sản xuất khô cá nục. Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn của sản phẩm. Vì vậy, bạn cần phải cẩn thận và tìm hiểu kỹ về sản phẩm trước khi mua.

2. Chất lượng và hương vị

Khô cá nục ngon thường có chất lượng cao và hương vị đậm đà. Khi mua khô cá nục, bạn nên kiểm tra màu sắc, mùi và vị của sản phẩm. Khô cá nục ngon thường có màu vàng nhạt, mùi thơm và vị đậm đà.

Một số loại khô cá nục có thể có màu sắc không đều hoặc mùi không thơm. Điều này có thể là do sản phẩm không được sản xuất đúng cách hoặc đã bị hư hỏng. Bạn nên tránh mua sản phẩm như vậy.

3. Giá cả và thương hiệu

Giá cả là một yếu tố quan trọng khi chọn khô cá nục. Sản phẩm ngon và an toàn thường có giá cả hợp lý. Bạn nên so sánh giá cả của các sản phẩm khác nhau để tìm được sản phẩm phù hợp với ngân sách của mình.

Thương hiệu cũng là một yếu tố quan trọng khi chọn khô cá nục. Một số thương hiệu có uy tín và kinh nghiệm trong sản xuất khô cá nục. Bạn nên tìm hiểu về thương hiệu và đánh giá của khách hàng trước khi mua.

4. Cách bảo quản và sử dụng

Khi mua khô cá nục, bạn cần phải biết cách bảo quản và sử dụng sản phẩm. Khô cá nục nên được bảo quản tại nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.

Khi sử dụng khô cá nục, bạn nên rửa sạch sản phẩm trước khi ăn. Bạn có thể sử dụng khô cá nục trong các món ăn khác nhau, như soup, salad hoặc món xào.

Làm thế nào để chọn khô cá nục an toàn?

1. Kiểm tra nguồn gốc và chứng nhận

Khi chọn khô cá nục, bạn cần phải kiểm tra nguồn gốc và chứng nhận của sản phẩm. Sản phẩm an toàn thường có chứng nhận của cơ quan chức năng và được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt.

Bạn nên tìm hiểu về quy trình sản xuất và chứng nhận của sản phẩm trước khi mua. Điều này sẽ giúp bạn đảm bảo rằng sản phẩm an toàn và phù hợp với tiêu chuẩn.

2. Kiểm tra thành phần và phụ gia

Khi chọn khô cá nục, bạn cần phải kiểm tra thành phần và phụ gia của sản phẩm. Sản phẩm an toàn thường có thành phần tự nhiên và không chứa phụ gia độc hại.

Bạn nên tránh mua sản phẩm có chứa phụ gia độc hại hoặc chất bảo quản. Điều này sẽ giúp bạn đảm bảo rằng sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe.

Khô cá nục LanGift Đặc Sản Đà Nẵng – Lựa chọn hoàn hảo

Nếu bạn đang tìm kiếm khô cá nục ngon và an toàn, thì Khô cá nục LanGift Đặc Sản Đà Nẵng là lựa chọn hoàn hảo. Sản phẩm này được sản xuất tại Đà Nẵng, sử dụng cá tươi và không chứa phụ gia độc hại.

  • Giá cả hợp lý: 185.000 đồng
  • Chất lượng cao: được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt
  • Hương vị đậm đà: thơm ngon và hấp dẫn
  • An toàn: không chứa phụ gia độc hại và chất bảo quản

Bạn có thể mua Khô cá nục LanGift Đặc Sản Đà Nẵng tại địa chỉ này. Sản phẩm đang được giảm giá từ 229.400 đồng xuống còn 185.000 đồng.

Hy vọng rằng, qua bài viết này, bạn đã có kiến thức và kỹ năng để chọn khô cá nục ngon và an toàn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại bình luận dưới đây. Tôi sẽ trả lời trong thời gian sớm nhất.

🔥 Khô cá nục LanGift Đặc Sản Đà Nẵng đang giảm giá!

Chỉ còn 185.000 VND (giảm 19% so với giá gốc 229.400 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Giáo sư mê ẩm thực: ‘Ăn ngon là hạnh phúc’ https://kinhte.org/giao-su-me-am-thuc-an-ngon-la-hanh-phuc/ Wed, 17 Sep 2025 00:53:15 +0000 https://kinhte.org/giao-su-me-am-thuc-an-ngon-la-hanh-phuc/

Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT, và Phó chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học FPT, đã qua đời vào chiều ngày 31/7, để lại niềm tiếc thương sâu sắc trong cộng đồng mạng. Không chỉ là một doanh nhân thành đạt, ông còn được biết đến với niềm đam mê ẩm thực và thường xuyên chia sẻ về cuộc sống đời thường trên trang cá nhân.

Qua những chia sẻ của ông, có thể thấy ông có tình yêu sâu sắc với ẩm thực, đặc biệt là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Ông thường kể lại những kỷ niệm về tuổi thơ gắn liền với con phố Cầu Gỗ, nơi nổi tiếng với những hàng quán ẩm thực vang danh của Hà Nội. Ông nội của ông đã dẫn dắt ông đến những hàng quán ngon nhất, từ phở xào, phở bò, phở gà, đến chim quay. Những kỷ niệm này không chỉ là niềm vui của tuổi thơ mà còn là nguồn cảm hứng cho tình yêu ẩm thực của ông sau này.

Ông Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ về lý do say mê ẩm thực, rằng từ bé đã được ăn ngon và sau này, ông phát triển sở thích này do tính cách ưa chuộng những gì chỉn chu. Ông không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức ẩm thực mà còn thích nấu ăn cho gia đình, đặc biệt là các con và cháu của mình. Tình yêu thương và sự quan tâm của ông dành cho gia đình được thể hiện qua những bữa ăn gia đình ấm áp và những món ăn do chính ông nấu.

Những bài review về ẩm thực của ông không chỉ giới thiệu về các món ăn mà còn thể hiện tình yêu thương và sự quan tâm của ông dành cho gia đình. Ông thường xuyên chia sẻ công thức và cách nấu các món ăn, từ phở Hà Nội đến cơm cháy, khiến cộng đồng mạng cảm thấy gần gũi và yêu thích. Những chia sẻ này không chỉ giúp mọi người khám phá ẩm thực mà còn cảm nhận được tình yêu gia đình và sự ấm áp trong từng bữa ăn.

Mất đi một người có tâm hồn yêu ẩm thực và luôn sẵn sàng chia sẻ niềm vui với mọi người, cộng đồng mạng bày tỏ sự tiếc thương và nhớ nhung ông. Những hình ảnh và câu chuyện về ẩm thực mà ông chia sẻ sẽ còn mãi là kỷ niệm đẹp. Ông Hoàng Nam Tiến đã để lại một di sản không chỉ về kinh doanh và giáo dục mà còn về tình yêu ẩm thực và sự gắn kết gia đình.

Trong thời gian tới, cộng đồng mạng sẽ nhớ nhung ông và tiếp tục chia sẻ những kỷ niệm về ẩm thực cũng như cuộc sống đời thường mà ông đã chia sẻ. Ông Hoàng Nam Tiến sẽ luôn được nhớ đến như một người có tâm hồn yêu ẩm thực và luôn sẵn sàng chia sẻ niềm vui với mọi người.

]]>
Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị? https://kinhte.org/lam-sao-de-com-ngon-hon-voi-gao-thuong-hang-st25-ma-khong-can-them-gia-vi/ Mon, 15 Sep 2025 00:23:12 +0000 https://kinhte.org/lam-sao-de-com-ngon-hon-voi-gao-thuong-hang-st25-ma-khong-can-them-gia-vi/

Cơm ngon là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, để có được một đĩa cơm ngon, không chỉ phụ thuộc vào cách nấu, mà còn phụ thuộc vào loại gạo được sử dụng. Trong số nhiều loại gạo trên thị trường, gạo Thượng hạng ST25 đang nổi lên như một lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức cơm ngon mà không cần thêm gia vị. Vậy làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25?

Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị?
Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị? – Ảnh 1

Lợi ích của gạo Thượng hạng ST25

Chất lượng gạo cao cấp

Gạo Thượng hạng ST25 được biết đến với chất lượng cao cấp, được trồng tại các vùng đất màu mỡ và được chăm sóc kỹ lưỡng. Loại gạo này có hạt dài, thẳng và có màu trắng đục. Khi nấu, gạo Thượng hạng ST25 cho ra cơm mềm, dẻo và thơm ngon.

Một trong những yếu tố quan trọng làm nên chất lượng của gạo Thượng hạng ST25 là quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Gạo được thu hoạch bằng máy móc hiện đại, giúp giảm thiểu tổn thất và đảm bảo chất lượng hạt gạo. Sau đó, gạo được sấy khô và bảo quản trong kho lạnh để giữ được độ tươi ngon.

Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị?
Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị? – Ảnh 2

Thành phần dinh dưỡng cao

Gạo Thượng hạng ST25 không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao. Loại gạo này giàu tinh bột, protein và các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi. Việc sử dụng gạo Thượng hạng ST25 trong bữa ăn hằng ngày có thể giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ sức khỏe cho cơ thể.

Ưu điểm vượt trội

Gạo Thượng hạng ST25 có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại gạo khác trên thị trường. Dưới đây là một số ưu điểm nổi bật:

Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị?
Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị? – Ảnh 3
  • Chất lượng cao cấp: Gạo Thượng hạng ST25 được trồng tại các vùng đất màu mỡ và được chăm sóc kỹ lưỡng, giúp cho hạt gạo có chất lượng cao.
  • Hương vị thơm ngon: Gạo Thượng hạng ST25 có hương vị thơm ngon, mềm và dẻo.
  • Thành phần dinh dưỡng cao: Gạo Thượng hạng ST25 chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ sức khỏe cho cơ thể.
  • Dễ dàng bảo quản: Gạo Thượng hạng ST25 có thể dễ dàng bảo quản trong thời gian dài mà không lo lắng về chất lượng.

Hướng dẫn nấu cơm ngon với gạo Thượng hạng ST25

Chọn gạo phù hợp

Để nấu cơm ngon với gạo Thượng hạng ST25, trước tiên bạn cần chọn gạo phù hợp. Gạo Thượng hạng ST25 là lựa chọn hàng đầu, nhưng bạn cũng cần kiểm tra chất lượng gạo trước khi mua.

Vo gạo và nấu cơm

Sau khi chọn gạo phù hợp, bạn cần vo gạo sạch sẽ trước khi nấu. Vo gạo giúp loại bỏ bụi và tạp chất, giúp cơm ngon hơn. Sau đó, bạn cần nấu cơm với tỷ lệ gạo và nước phù hợp. Thông thường, tỷ lệ gạo và nước là 1:1,5.

Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị?
Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị? – Ảnh 4

Khi nấu cơm, bạn cần sử dụng nồi cơm điện hoặc nồi nấu cơm gas để giúp cơm chín đều và mềm. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một số gia vị như muối, dầu ăn để tăng hương vị cho cơm.

Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị?

Sử dụng gạo Thượng hạng ST25

Sử dụng gạo Thượng hạng ST25 là cách đơn giản nhất để có cơm ngon mà không cần thêm gia vị. Gạo Thượng hạng ST25 đã có hương vị thơm ngon tự nhiên, giúp bạn không cần thêm bất kỳ gia vị nào.

Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị?
Làm sao để cơm ngon hơn với gạo Thượng hạng ST25 mà không cần thêm gia vị? – Ảnh 5

Nếu bạn muốn mua gạo Thượng hạng ST25, bạn có thể tham khảo sản phẩm Gạo Thượng hạng ST25 – Hàng Thị Trường – Dẻo thơm mềm cơm trên Marketplace. Sản phẩm này có giá 126720 VND và đang được giảm giá xuống 99000 VND. Bạn có thể mua sản phẩm tại đây.

Nấu cơm với nước filtered

Nấu cơm với nước filtered cũng giúp cơm ngon hơn mà không cần thêm gia vị. Nước filtered giúp loại bỏ tạp chất và khoáng chất có thể ảnh hưởng đến hương vị của cơm.

Để cơm nghỉ sau khi nấu

Để cơm nghỉ sau khi nấu cũng giúp cơm ngon hơn. Việc để cơm nghỉ giúp cơm mềm và dẻo hơn, giúp bạn có thể thưởng thức cơm ngon hơn.

So sánh gạo Thượng hạng ST25 với các loại gạo khác

Gạo Thượng hạng ST25 có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại gạo khác trên thị trường. Dưới đây là một số so sánh với các loại gạo khác:

  • Gạo trắng thông thường: Gạo Thượng hạng ST25 có chất lượng cao cấp hơn gạo trắng thông thường, với hương vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng cao.
  • Gạo nếp: Gạo Thượng hạng ST25 có texture mềm và dẻo hơn gạo nếp, giúp bạn có thể thưởng thức cơm ngon hơn.
  • Gạo basmati: Gạo Thượng hạng ST25 có hương vị thơm ngon tương tự gạo basmati, nhưng có giá thành hợp lý hơn.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có cái nhìn tổng quan về gạo Thượng hạng ST25 và cách nấu cơm ngon với loại gạo này. Nếu bạn muốn thưởng thức cơm ngon mà không cần thêm gia vị, gạo Thượng hạng ST25 là lựa chọn hàng đầu cho bạn.

🔥 Gạo Thượng hạng ST25 – Hàng Thị Trường – Dẻo thơm mềm cơm đang giảm giá!

Chỉ còn 99.000 VND (giảm 22% so với giá gốc 126.720 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Ẩm thực Địa Trung Hải “phủ sóng” nước Mỹ nhờ khả năng chống viêm https://kinhte.org/am-thuc-dia-trung-hai-phu-song-nuoc-my-nho-kha-nang-chong-viem/ Sun, 14 Sep 2025 05:08:35 +0000 https://kinhte.org/am-thuc-dia-trung-hai-phu-song-nuoc-my-nho-kha-nang-chong-viem/

Ẩm thực Địa Trung Hải đang nổi lên như một xu hướng mới tại Mỹ, khi ngày càng nhiều người tìm kiếm một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống cân bằng. Thay vì chạy theo những thực đơn giảm cân tức thời hay ‘thực dưỡng cực đoan’, nhiều người Mỹ, đặc biệt là giới trẻ thuộc thế hệ Millennial và Gen Z, đang chuyển hướng sang chế độ ăn chống viêm. Và ở trung tâm của làn sóng này chính là ẩm thực Địa Trung Hải, một lối ăn truyền thống của người dân vùng Nam Âu với các nguyên liệu tươi sống, giàu chất béo tốt và cực kỳ thân thiện với sức khỏe.

(Ảnh minh họa: Getty Images)
(Ảnh minh họa: Getty Images)

Theo báo cáo của Harvard Health Publishing, chế độ ăn Địa Trung Hải không chỉ giúp giảm viêm mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, Alzheimer và thậm chí một số loại ung thư. Không ngạc nhiên khi từ các nhà hàng cao cấp đến bếp ăn gia đình, ẩm thực này đang ‘phủ sóng’ khắp nước Mỹ.

Trên mạng xã hội TikTok, người dùng có thể bắt gặp hàng loạt video dạy nấu ăn, chia sẻ công thức hoặc vlog ăn uống theo phong cách Địa Trung Hải. Hashtag #AntiInflammatoryFood đã đạt hơn 320 triệu lượt xem, trong khi #MediterraneanDiet vượt ngưỡng 500 triệu lượt trên nền tảng này. Những món ăn gây ‘bão’ mạng xã hội bao gồm Salad cải xoăn massage với dầu ô liu và nho đen, hạt bí; Cá hồi nướng sốt chanh – tỏi kèm rau củ nướng; Hummus ăn kèm bánh mì nguyên cám; Bowl quinoa trộn rau nướng và hạt óc chó, hạt chia.

Không chỉ hấp dẫn về màu sắc và bố cục, những món ăn này còn dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian và đặc biệt là có lợi cho sức khỏe đường ruột, da, não bộ và hệ tim mạch. Làn sóng Địa Trung Hải không chỉ dừng lại ở mạng xã hội. Tại các thành phố như New York, San Francisco và Austin, nhiều chuỗi nhà hàng và quán ăn nhanh đã chuyển mình theo xu hướng này.

Theo khảo sát của công ty nghiên cứu thị trường Mintel, 47% người Mỹ từ 25 – 40 tuổi cho biết họ đang ưu tiên các bữa ăn ‘chống viêm’, và 34% đang thử áp dụng chế độ Địa Trung Hải ít nhất 3 ngày mỗi tuần. Khác với nhiều chế độ ăn ‘hot trend’ nhưng thiếu cơ sở khoa học, ẩm thực Địa Trung Hải được công nhận bởi nhiều tổ chức y tế hàng đầu thế giới.

Các nguyên liệu chủ chốt giúp chống viêm hiệu quả gồm dầu ô liu nguyên chất, cá béo, rau xanh đậm màu, các loại hạt. Không dừng lại ở xu hướng tức thời, giới chuyên gia nhận định chế độ ăn Địa Trung Hải có khả năng ‘trụ vững’ trong những năm tới khi kết hợp hài hòa giữa sức khỏe, hương vị và văn hóa ăn uống cộng đồng.

Ẩm thực Địa Trung Hải – với rau củ tươi, cá biển, dầu ô liu và hương vị mộc mạc… không chỉ là một chế độ ăn kiêng. Đó là một triết lý sống bền vững, lành mạnh và dễ tiếp cận.

]]>
Ăn gì ở Nha Trang để ‘gót hồng’ dự VnExpress Marathon 2025 https://kinhte.org/an-gi-o-nha-trang-de-got-hong-du-vnexpress-marathon-2025/ Wed, 03 Sep 2025 02:54:48 +0000 https://kinhte.org/an-gi-o-nha-trang-de-got-hong-du-vnexpress-marathon-2025/

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến lý tưởng để khám phá ẩm thực và chuẩn bị cho một sự kiện chạy bộ đầy thách thức, thành phố biển Nha Trang có thể là lựa chọn hoàn hảo. Với 48 giờ lưu trú, bạn có thể trải nghiệm những món ăn đặc trưng của miền Trung và nạp năng lượng một cách hợp lý cho VnExpress Marathon Libera Nha Trang 2025, sự kiện dự kiến thu hút 13.000 vận động viên tham gia vào ngày 24/8.

Ốc len xào dừa được thực khách yêu thích với gia vị béo, đậm đà, thêm sả ớt kích thích vị giác, trông món ăn hấp dẫn hơn. Ảnh: Huỳnh Nhi
Ốc len xào dừa được thực khách yêu thích với gia vị béo, đậm đà, thêm sả ớt kích thích vị giác, trông món ăn hấp dẫn hơn. Ảnh: Huỳnh Nhi

Chuyến hành trình ẩm thực của bạn có thể bắt đầu vào chiều và tối ngày thứ Sáu. Những món ăn đường phố gần gũi với người dân địa phương như bánh căn, nem nướng sẽ là lựa chọn lý tưởng để khám phá. Hãy ưu tiên chọn những quán ăn quen thuộc với người địa phương, đông khách và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều quan trọng là tránh thử những món ăn quá lạ hoặc ăn quá no, đặc biệt vào tối thứ Bảy, để hạn chế rủi ro về vấn đề tiêu hóa.

Bún chả cá Nha Trang là món ăn sáng cung cấp nhiều năng lượng. Ảnh: Xuân Phương
Bún chả cá Nha Trang là món ăn sáng cung cấp nhiều năng lượng. Ảnh: Xuân Phương

Để tối ưu hóa thời gian và năng lượng, bạn nên chọn những quán ăn gần khu vực xuất phát để tiết kiệm thời gian di chuyển và có thời gian nghỉ ngơi hợp lý. Những món ăn này không chỉ giúp bạn nạp năng lượng mà còn giúp bạn trải nghiệm cuộc sống địa phương.

Sau khi về đích vào Chủ Nhật, hải sản sẽ là phần thưởng hoàn hảo cho bạn. Bạn có thể tận hưởng những món ăn như bún tôm, bánh ướt, hoặc bún sứa trộn dọc đường Hoàng Văn Thụ. Buổi trưa là thời điểm lý tưởng để tụ họp cùng bạn bè tại các nhà hàng hải sản ven biển đường Trần Phú, Phạm Văn Đồng. Những món ăn như lẩu mực, cá nướng, nghêu xào sả sẽ được phục vụ trong không gian mở, hướng biển, mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và thư giãn.

Với những gợi ý trên, bạn sẽ có cơ hội khám phá ẩm thực đặc trưng của Nha Trang và chuẩn bị tốt cho VnExpress Marathon Libera Nha Trang 2025. Hãy nhớ rằng việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng để có một sự kiện chạy bộ thành công.

]]>
Khám phá Chợ Cái Dăm – Thiên đường ẩm thực và mua sắm tại Quảng Ninh https://kinhte.org/kham-pha-cho-cai-dam-thien-duong-am-thuc-va-mua-sam-tai-quang-ninh/ Sun, 24 Aug 2025 04:26:31 +0000 https://kinhte.org/kham-pha-cho-cai-dam-thien-duong-am-thuc-va-mua-sam-tai-quang-ninh/

Chợ Cái Dăm – Điểm đến không thể bỏ qua tại Hạ Long

Kể từ khi chính thức đi vào hoạt động vào năm 2016, tọa lạc trên đường Tiên Ông, phường Bãi Cháy, Chợ Cái Dăm đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với cả người dân địa phương và du khách. Nằm trong lòng Bãi Cháy sôi động của thành phố Hạ Long, Chợ Cái Dăm không chỉ là một khu chợ truyền thống mà còn là trung tâm giao thương sầm uất, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực và văn hóa bản địa của tỉnh Quảng Ninh.

Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê - 4
Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê – 4

Với quy mô ấn tượng lên đến 6 tầng hiện đại cùng hơn 750 điểm kinh doanh, Chợ Cái Dăm mang đến trải nghiệm mua sắm đa dạng, từ những nông sản tươi ngon, hải sản đậm vị biển cả đến các mặt hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo và thời trang, mỹ phẩm phong phú. Sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống của một khu chợ bản địa và tiện nghi của một trung tâm thương mại hiện đại đã tạo nên sức hút đặc biệt cho nơi đây.

Không gian mua sắm đa dạng trong từng tầng

Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê - 3
Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê – 3

Chợ Cái Dăm được thiết kế khoa học với từng tầng chuyên biệt cho các nhóm ngành hàng, giúp khách hàng dễ dàng khám phá và lựa chọn sản phẩm.

Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê - 2
Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê – 2

Tầng trệt: Là trái tim của chợ, tầng trệt quy tụ hơn 300 điểm kinh doanh thực phẩm, nông sản và đặc biệt là hải sản tươi sống. Tại đây, du khách có thể đắm mình vào không khí nhộn nhịp, chiêm ngưỡng vô số loại hải sản vừa được đánh bắt, từ tôm, cua, mực tươi rói đến các loại cá đặc trưng của vùng biển Hạ Long.

Tầng 1: Không gian tầng 1 mang đến một sắc thái khác với các gian hàng thời trang, mỹ phẩm rực rỡ sắc màu. Bên cạnh đó, các sản phẩm văn phòng phẩm, dược phẩm và bách hóa tổng hợp cũng được bày bán, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Tầng 2: Tầng 2 là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích công nghệ, đồ gỗ, đồ lưu niệm và trang sức. Với hơn 200 điểm kinh doanh, du khách có thể tìm thấy những món quà độc đáo mang đậm dấu ấn Hạ Long hoặc lựa chọn các sản phẩm điện tử, trang sức chất lượng cao.

Trải nghiệm ẩm thực và đặc sản nổi bật

Chợ Cái Dăm không chỉ nổi tiếng với sự đa dạng về mặt hàng mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi du khách có thể thưởng thức và mua sắm những đặc sản trứ danh của Quảng Ninh.

Hải sản tươi sống và đặc sản chế biến:

  • Chả mực Hạ Long: Được mệnh danh là ‘linh hồn’ của ẩm thực Quảng Ninh, chả mực Hạ Long tại Chợ Cái Dăm luôn tươi ngon, giòn dai, mang hương vị đặc trưng khó quên.
  • Sá sùng: Mặc dù có hình dáng khá lạ mắt, sá sùng lại là một loại hải sản quý với giá trị dinh dưỡng cao.
  • Cá thu: Cá thu là niềm tự hào của ngư dân Quảng Ninh.
  • Ngán biển: Lớn hơn ngao, ngán biển có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn ngon, đặc biệt tốt cho phái mạnh.
  • Tôm khô bóc nõn: Tôm khô bóc nõn tại Cái Dăm vẫn giữ được hương vị ngọt thơm như tôm tươi.

Món ăn đặc sản chế biến tại chỗ:

  • Bánh cuốn cá thu: Món ăn này được làm từ bột gạo, cá thu xay nhuyễn và gia vị, sau đó cuốn thành hình quả.
  • Lẩu cá mú: Lẩu cá mú tại đây được chế biến từ cá mú tươi sống chọn lọc kỹ càng, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng.
  • Tôm hấp trứng cua: Mặc dù có nguồn gốc từ Hải Phòng, món tôm hấp trứng cua tại Chợ Cái Dăm lại được đánh giá cao.

Sản phẩm lưu niệm và thủ công mỹ nghệ:

Không chỉ là trung tâm ẩm thực và hàng hóa tiêu dùng, Chợ Cái Dăm còn là nơi du khách có thể tìm thấy những món quà lưu niệm và sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, thể hiện bản sắc văn hóa địa phương.

Chợ Cái Dăm không chỉ là một địa điểm mua sắm đơn thuần mà là một điểm đến trải nghiệm văn hóa đa chiều. Từ không khí nhộn nhịp của các gian hàng hải sản tươi sống, hương vị đặc trưng của những món ăn địa phương, cho đến sự tỉ mỉ trong từng sản phẩm thủ công mỹ nghệ, tất cả đều tạo nên một bức tranh sống động về Hạ Long.

]]>
Ẩm thực kể chuyện: Khi món ăn không chỉ là để ăn https://kinhte.org/am-thuc-ke-chuyen-khi-mon-an-khong-chi-la-de-an/ Wed, 20 Aug 2025 11:18:47 +0000 https://kinhte.org/am-thuc-ke-chuyen-khi-mon-an-khong-chi-la-de-an/

Ngày 28 tháng 7 năm 2025, trong nhịp sống nhộn nhịp của Sài Gòn vào buổi chiều, một góc nhìn mới về ẩm thực đang dần được hé mở. Câu chuyện về ẩm thực không chỉ đơn thuần là việc thưởng thức các món ăn ngon mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu. Trong bối cảnh hiện nay, khi mà thế giới đang dần chuyển mình theo hướng bền vững, cách trình bày một thực đơn đã không còn chỉ là danh sách các món ăn đơn thuần.

Thay vào đó, thực đơn ngày nay có thể kể một câu chuyện sâu sắc về sự gắn kết giữa con người và môi trường. Việc sáng tạo trong ẩm thực không chỉ giới hạn ở việc kết hợp các nguyên liệu mới mẻ và độc đáo, mà còn ở khả năng truyền tải thông điệp về lối sống bền vững. Thông qua việc lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến và trình bày, các đầu bếp và nhà hàng đang thể hiện sự quan tâm đến môi trường và nguồn nguyên liệu một cách rõ ràng.

Sự thay đổi trong cách tiếp cận ẩm thực đang phản ánh một xu hướng mới trong ngành công nghiệp thực phẩm. Mỗi món ăn không chỉ phục vụ nhu cầu về vị giác mà còn thể hiện trách nhiệm đối với môi trường và xã hội. Việc áp dụng các nguyên tắc bền vững trong ẩm thực không chỉ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng về tầm quan trọng của việc sống hài hòa với thiên nhiên.

Xu hướng ẩm thực bền vững đang ngày càng được quan tâm và phát triển. Các nhà hàng và quán ăn đang tìm cách tích hợp các thực hành thân thiện với môi trường vào quy trình hoạt động của mình. Từ việc sử dụng nguyên liệu địa phương và theo mùa, giảm thiểu lãng phí thực phẩm, cho đến việc áp dụng các phương pháp sản xuất và phân phối thân thiện với môi trường, tất cả đều đóng góp vào một bức tranh lớn hơn về một tương lai bền vững cho ngành ẩm thực.

Như vậy, trong sự phát triển không ngừng của thành phố Sài Gòn, ẩm thực không chỉ là một phần của văn hóa mà còn là một công cụ để thể hiện và thực hiện các giá trị bền vững. Qua việc sáng tạo và đổi mới trong ẩm thực, chúng ta không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn có cơ hội góp phần vào việc xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn cho hành tinh của mình.

]]>
Quy Nhơn – Điểm đến mới của du lịch biển và văn hóa châu Á https://kinhte.org/quy-nhon-diem-den-moi-cua-du-lich-bien-va-van-hoa-chau-a/ Wed, 13 Aug 2025 10:43:02 +0000 https://kinhte.org/quy-nhon-diem-den-moi-cua-du-lich-bien-va-van-hoa-chau-a/

Quy Nhơn, một địa danh nằm ở tỉnh Bình Định, Việt Nam, đang nổi lên như một trong những điểm đến du lịch biển đảo hàng đầu tại Châu Á. Với nền văn hóa cổ Sa Huỳnh, Đông Sơn phong phú và bãi biển độc đáo mang hình dạng ‘vầng trăng khuyết’, Quy Nhơn đang hiện thực hóa giấc mơ trở thành thủ phủ mới của du lịch biển đảo Việt Nam.

Quy Nhơn sẽ là thủ phủ mới về du lịch biển đảo, điểm đến hàng đầu Châu Á- Ảnh 1.
Quy Nhơn sẽ là thủ phủ mới về du lịch biển đảo, điểm đến hàng đầu Châu Á- Ảnh 1.

Theo số liệu thống kê mới nhất, trong năm 2024, Quy Nhơn đã thu hút 7,9 triệu lượt khách và trong 6 tháng đầu năm 2025, con số này đã đạt 6,5 triệu lượt khách. Đây là minh chứng cho thấy du lịch Quy Nhơn đã tìm ra ‘chìa khóa vàng’ để mở cửa ‘kho báu’ du lịch biển đảo của mình.

Các chuyên gia du lịch đánh giá cao tiềm năng du lịch biển tại Quy Nhơn, cho rằng khu vực này còn rất nhiều tiềm năng để khai thác, thậm chí có thể được xem như ‘mỏ vàng’ du lịch biển còn ẩn giấu. Bên cạnh đó, Quy Nhơn cũng có tiềm năng lớn trong các phân khúc du lịch như MICE, du lịch gắn với bảo tồn giá trị lịch sử, văn hóa, tạo nét riêng thu hút du khách.

Quy Nhơn không chỉ tập trung vào khai thác các lợi thế đặc biệt với di sản văn hóa vật thể, phi vật thể đậm nét như Võ Cổ truyền Bình Định, trống trận Tây Sơn, Bài Chòi, Hò Bả trạo, văn hóa kiến trúc làng chài còn gìn giữ tốt, ẩm thực đặc sắc và phong phú, mà còn hướng đến trở thành điểm đến mới thu hút nhân tài với Trung tâm khoa học quốc tế và giáo dục liên ngành. Đây là nơi các nhà khoa học đạt giải Nobel, huy chương Field đến nhiều nhất khu vực châu Á – Thái Bình Dương, và là địa điểm tổ chức các hội thảo khoa học uy tín của quốc tế.

Với những lợi thế mới này, du lịch Quy Nhơn đang có cơ hội để phát triển và vươn tầm quốc tế, không chỉ đáp ứng mục tiêu trở thành thủ phủ mới, điểm đến văn hoá, ‘Đất võ, Trời văn’ được yêu thích hàng đầu Châu Á, mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.

]]>
Lotteria ra mắt Burger Zero Meat – Bữa ăn khoẻ không chỉ dành cho người ăn chay https://kinhte.org/lotteria-ra-mat-burger-zero-meat-bua-an-khoe-khong-chi-danh-cho-nguoi-an-chay/ Sun, 10 Aug 2025 07:10:45 +0000 https://kinhte.org/lotteria-ra-mat-burger-zero-meat-bua-an-khoe-khong-chi-danh-cho-nguoi-an-chay/

Lotteria chính thức giới thiệu dòng sản phẩm Burger Zero Meat, một sự đổi mới trong danh mục ẩm thực của thương hiệu này, đánh dấu bước chuyển mình quan trọng nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống đa dạng và ngày càng cao của thực khách. Với việc ra mắt Burger Zero Meat, Lotteria tiên phong trong việc cung cấp một lựa chọn ăn uống mới, đáp ứng nhu cầu của những người tìm kiếm một thực đơn lành mạnh mà vẫn không bỏ qua hương vị thơm ngon đặc trưng.

Burger Zero Meat là burger đầu tiên của Lotteria được tạo ra với patty 100% từ rau củ tự nhiên, hoàn toàn không chứa thịt, nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Sự ra mắt này thể hiện nỗ lực không ngừng của Lotteria trong việc cung cấp các lựa chọn ăn uống đa dạng, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại, nơi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng thực phẩm.

Việc giới thiệu Burger Zero Meat không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu của những người ăn chay linh hoạt (flexitarian) mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị cho tất cả thực khách, đặc biệt là thế hệ trẻ yêu thích khám phá ẩm thực mới và lành mạnh. Đây là một phần trong chiến lược ‘Taste & Fun’ (Hương vị gắn kết – Niềm vui trọn vẹn) của Lotteria trong năm 2025, với thông điệp ‘Zero Meat – 100% Taste & Fun’ (Không thịt vẫn giữ trọn vị ngon và niềm vui khi thưởng thức).

Điều làm cho Burger Zero Meat của Lotteria trở nên khác biệt so với các dòng burger chay truyền thống là việc sử dụng nguyên liệu rau củ tự nhiên được chế biến theo công thức độc quyền, dựa trên khẩu vị và sở thích ẩm thực của người Việt. Điều này giúp cho hương vị của burger không chỉ mới mẻ mà còn gần gũi và quen thuộc với thực khách.

Sản phẩm này hiện đang được mở bán với giá 39.000 đồng và đã có mặt tại các cửa hàng của Lotteria ở nhiều thành phố lớn như TP HCM, Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, Nha Trang và Cần Thơ. Với mức giá hợp lý và chất lượng đảm bảo, Burger Zero Meat hứa hẹn sẽ là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn ngon, lành mạnh và tiện lợi.

Ngoài ra, Lotteria cũng lan tỏa ý tưởng ‘Sometimes you need a Zero Day’ (Đôi khi bạn cần một ngày để tái tạo năng lượng cho bản thân), khuyến khích người tiêu dùng dành thời gian lắng nghe cơ thể và tận hưởng một ngày nhẹ nhàng nhưng vẫn ngon miệng. Thông điệp này không chỉ đơn giản là một chiến dịch marketing mà còn thể hiện sự quan tâm của Lotteria đến sức khỏe và hạnh phúc của khách hàng.

Với Burger Zero Meat, Lotteria không chỉ mở ra một hướng đi mới trong lĩnh vực ẩm thực mà còn thể hiện cam kết của mình trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thực khách, từ đó tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong lòng người tiêu dùng.

]]>
Hà Nội – điểm đến lý tưởng cho dịp Quốc khánh 2/9 https://kinhte.org/ha-noi-diem-den-ly-tuong-cho-dip-quoc-khanh-2-9/ Fri, 08 Aug 2025 22:08:59 +0000 https://kinhte.org/ha-noi-diem-den-ly-tuong-cho-dip-quoc-khanh-2-9/

Hà Nội đã nổi lên như một điểm đến hàng đầu trong dịp Quốc khánh 2/9, vượt qua các thành phố khác để chiếm vị trí số 1 trong danh sách các điểm đến được người Việt tìm kiếm nhiều nhất trên nền tảng du lịch Booking.com. Sự tăng vọt này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong ngành du lịch của Thủ đô, khi mà các hoạt động kỷ niệm Quốc khánh đang tạo nên một ‘cơn sốt’ du lịch nội địa chưa từng có.

 
 

Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 4 ngày từ 29/8 đến 3/9/2025 đã trở thành cơ hội để Hà Nội tỏa sáng với nhiều hoạt động hấp dẫn và trải nghiệm đa dạng cho du khách. Hà Nội không chỉ là tâm điểm của các hoạt động kỷ niệm Quốc khánh với quy mô lớn như buổi sơ duyệt diễu binh, diễu hành vào ngày 27/8, tổng duyệt vào ngày 30/8, và Lễ diễu binh, diễu hành cấp Nhà nước chính thức diễn ra vào ngày 2/9/2025, mà còn là điểm đến lý tưởng để khám phá vẻ đẹp vượt thời gian của Thủ đô.

 
 

Từ những con phố cổ mang dấu ấn lịch sử, ẩm thực đường phố trứ danh, các bảo tàng thú vị, đến những quán cà phê yên bình bên hồ, Hà Nội mang đến đa dạng trải nghiệm cho du khách. Đối với khách du lịch một mình, Hà Nội mang đến trải nghiệm vi vu xe máy cổ, khám phá Hà Nội theo cách riêng, len lỏi qua các con ngõ ẩn mình, thưởng thức đặc sản và chiêm ngưỡng những địa danh lịch sử. Du khách cũng có thể tham gia tour tham quan các địa danh nổi tiếng như cầu Long Biên, hồ Hoàn Kiếm, hay khu phố cổ.

 
 

Với nhóm bạn hoặc gia đình, tham gia lớp học nấu ăn ‘trọn gói’ là một lựa chọn thú vị. Du khách không chỉ học cách chế biến món ăn mà còn được ghé thăm chợ truyền thống, tìm hiểu về nguyên liệu và lắng nghe câu chuyện thú vị đằng sau mỗi món ăn.

Đối với các cặp đôi, khám phá văn hóa cà phê Hà Nội là một trải nghiệm hẹn hò độc đáo. Du khách có thể tham gia workshop pha chế cà phê để học bí quyết truyền thống hoặc sáng tạo hương vị riêng, sau đó cùng nhau nhâm nhi thành quả cho một buổi hẹn hò đáng nhớ.

Cuối cùng, hòa mình vào di sản nghìn năm văn hiến của Hà Nội là một trải nghiệm đặc sắc mà du khách không nên bỏ lỡ. Xem múa rối nước tại Nhà hát Múa rối nước Thăng Long, thăm làng gốm Bát Tràng – nổi tiếng với những con ngõ uốn lượn, lò gốm lâu đời và hương khói đất nung, du khách có thể trải nghiệm và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ.

]]>
Ăn gì ở Ninh Bình chỉ với 700.000 đồng/người? https://kinhte.org/an-gi-o-ninh-binh-chi-voi-700-000-dong-nguoi/ Thu, 24 Jul 2025 13:10:29 +0000 https://kinhte.org/an-gi-o-ninh-binh-chi-voi-700-000-dong-nguoi/

Một nhóm bạn thân từ Hà Nội vừa hoàn thành một chuyến đi ẩm thực đáng nhớ tại tỉnh Ninh Bình, với tổng chi phí chỉ chưa tới 700.000 đồng/người cho 2 ngày 1 đêm. Nhóm bạn gồm 10 người đã sử dụng 2 xe ô tô riêng để di chuyển từ Hà Nội đến Ninh Bình và cùng nhau khám phá các món ăn đường phố đặc trưng của địa phương.

Trà bát bảo của quán là món giải nhiệt quen thuộc với nhiều người Nam Định (nay là Ninh Bình). Ảnh: Trọng Tùng
Trà bát bảo của quán là món giải nhiệt quen thuộc với nhiều người Nam Định (nay là Ninh Bình). Ảnh: Trọng Tùng

Chuyến đi bắt đầu tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình, nơi nhóm bạn đã ghé thăm nhiều hàng quán nổi tiếng. Một trong những điểm đến đầu tiên của họ là bánh mì cô Ba, nằm tại số 120 Hàng Sắt. Tại đây, họ đã thưởng thức nhiều món ăn ngon miệng như bún sung, phở xíu, trà bát bảo, và óc tần lư hương.

Món ăn có hình thức "lạ lùng". Ảnh: NVCC
Món ăn có hình thức “lạ lùng”. Ảnh: NVCC

Một trong những quán nước mà nhóm bạn ghé thăm là quán nước ô mai, trà bát bảo bà Bu, tại số 1 Trần Quốc Toản. Quán nước này đã được mở từ năm 1988 và chuyên bán hai món đồ uống ‘độc quyền’ là nước ô mai và trà bát bảo. Trà bát bảo được nấu từ 8 vị thuốc bắc và đường mía thô, giúp giải nhiệt tốt.

Phở xíu chấm là món nhóm khách Hà Nội yêu thích nhất. Ảnh: NVCC
Phở xíu chấm là món nhóm khách Hà Nội yêu thích nhất. Ảnh: NVCC

Bún sung là một món ăn đặc trưng của địa phương mà nhóm bạn đã thử. Ban đầu, món ăn này chỉ là bún riêu cua, nhưng sau đó đã được thêm tóp mỡ và sung thái lát. Lâu dần, người ta đã quen gọi món bún này là bún sung hoặc bún tóp mỡ.

Bát bún sung đầy đủ có giá 30.000 đồng. Ảnh: NVCC
Bát bún sung đầy đủ có giá 30.000 đồng. Ảnh: NVCC

Phở xíu là một trong những món ăn được nhóm bạn yêu thích nhất. Món này giống như phở chấm, ăn kèm với rất nhiều thịt xá xíu thơm, mọng nước. Thịt xá xíu có màu nâu cánh gián, phần mỡ vàng óng, khi thái ra phần thăn bên trong có màu hồng nhạt, thịt mềm và ngọt.

Bên cạnh đó, nhóm bạn còn thử óc tần lư hương, một món ăn khá lạ lùng. Món óc lợn hầm thuốc Bắc của quán được đặt trong những chiếc hũ sứ.

Sau hai ngày trải nghiệm ẩm thực, nhóm bạn đã tiêu hết 1.240.000 đồng cho 10 người. Chi phí này bao gồm ăn uống, đi lại, và lưu trú. Nhóm bạn đã thuê một căn homestay tại phường Nam Định với giá gần 1,6 triệu đồng/đêm. Căn nhà rộng, đẹp, đầy đủ thiết bị, chủ nhà lại tâm lý, chiều khách.

Video về chuyến đi của nhóm bạn đã được đăng tải trên mạng xã hội và nhận về hơn 300.000 lượt xem. Nhiều người còn gợi ý nhóm khách nên thử thêm xíu páo, phở bò nếu quay trở lại Ninh Bình lần nữa.

]]>
TP HCM – Điểm đến mới của du lịch Việt Nam https://kinhte.org/tp-hcm-diem-den-moi-cua-du-lich-viet-nam/ Tue, 22 Jul 2025 01:59:30 +0000 https://kinhte.org/tp-hcm-diem-den-moi-cua-du-lich-viet-nam/

TP.HCM sau khi sáp nhập đang đứng trước cơ hội chuyển mình trở thành trung tâm du lịch hàng đầu cả nước. Với diện mạo mới, thành phố này là nơi không gian đô thị hiện đại kết nối hài hòa với biển đảo, núi rừng và di sản văn hóa đặc sắc của vùng đất phía Nam.

Các hoạt động trải nghiệm hệ sinh thái rừng - biển tại Côn Đảo được du khách quan tâm
Các hoạt động trải nghiệm hệ sinh thái rừng – biển tại Côn Đảo được du khách quan tâm

Trong không gian địa lý mới, TP.HCM với tài nguyên đa dạng, thị trường rộng lớn, hạ tầng hoàn chỉnh đang đứng trước cơ hội chuyển mình mạnh mẽ để trở thành trung tâm du lịch đa tâm, hiện đại và bền vững. Cấu trúc trải rộng và phân vùng rõ ràng theo tính chất: từ đô thị, làng nghề, công nghiệp, ven sông đến biển đảo, tạo nên một không gian du lịch đa dạng và phong phú.

du lịch tp.hcm mới sẽ có hành trình từ phố theo sông ra biển hình ảnh 4
du lịch tp.hcm mới sẽ có hành trình từ phố theo sông ra biển hình ảnh 4

TP.HCM (mới) không chỉ là điểm đến du lịch mà còn là nơi hội tụ các giá trị văn hóa truyền thống. Không gian đô thị TP.HCM nổi bật với hệ thống di sản kiến trúc, bảo tàng hiện đại, chợ truyền thống, ẩm thực đường phố, không gian sáng tạo và lễ hội là nơi phát triển mạnh du lịch MICE, city tour, du lịch văn hóa và các sản phẩm du lịch đêm.

du lịch tp.hcm mới sẽ có hành trình từ phố theo sông ra biển hình ảnh 2
du lịch tp.hcm mới sẽ có hành trình từ phố theo sông ra biển hình ảnh 2

Không gian công nghiệp – làng nghề – ven sông là vùng tiềm năng cho du lịch công nghiệp. Không gian biển đảo nghỉ dưỡng với hệ thống resort ven biển, sân golf, khu bảo tồn thiên nhiên và du lịch sức khỏe là nền tảng cho các sản phẩm nghỉ dưỡng cao cấp. Về không gian văn hóa, lịch sử và nghệ thuật, TP.HCM là nơi giao thoa của những lớp lang đô thị đặc trưng và chiều sâu văn hóa khu vực.

Các công trình kiến trúc thời Pháp thuộc, hệ thống bảo tàng hiện đại như Bảo tàng TP.HCM, Bảo tàng Mỹ thuật, Bảo tàng Áo dài kết hợp cùng các di tích văn hóa lịch sử như đình Thắng Tam, chùa Đại Tòng Lâm, căn cứ Núi Dinh… tạo nên các hành trình trải nghiệm phong phú từ thành thị đến ven biển. Những điểm đến như Phố đi bộ Nguyễn Huệ, chợ Bến Thành, Bãi Sau – Bãi Trước Vũng Tàu, bãi biển Long Hải, khu du lịch Hồ Tràm, Khu du lịch quốc gia Côn Đảo, tuyến phố Thủ Dầu Một hay làng nghề Lái Thiêu chính là nơi du khách cảm nhận được nhịp sống hiện đại, vẻ đẹp thiên nhiên cùng với nét văn hóa và chiều sâu lịch sử.

Bên cạnh đó, TP.HCM (mới) còn là điểm đến giàu trải nghiệm với các hoạt động khám phá thiên nhiên, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí và tương tác cộng đồng. Từ trung tâm TP.HCM (mới) đến các đô thị vệ tinh, khu vực ven sông, biển và núi, du khách có nhiều lựa chọn các tuyến, điểm mang tính biểu tượng và cả những tọa độ mới mẻ, đang dần định hình một thương hiệu điểm đến năng động và kết nối đa chiều.

Hiện nay, ngành du lịch TP.HCM đang hoàn thiện các nhóm sản phẩm đặc trưng, tổ chức theo trục trải nghiệm liên kết các khu vực. Nổi bật là hành trình “Từ phố theo sông ra biển” – kết nối các không gian đô thị trung tâm, vùng sinh thái ven sông và vùng nghỉ dưỡng biển trong một tuyến liên tục; hay chuỗi “Văn hóa biển” – tái định vị các điểm đến ven biển gắn với tín ngưỡng, di sản và sinh thái.

Các sản phẩm chuyên đề như trải nghiệm ẩm thực, du lịch đêm, làng nghề cũng đang từng bước được TP.HCM phát triển nhằm phục vụ các đối tượng du khách khác nhau. Các tuyến cao tốc liên vùng như TP.HCM – Long Thành – Dầu Giây, Bến Lức – Long Thành, TP.HCM – Chơn Thành sẽ kết nối hiệu quả các không gian đô thị, công nghiệp và ven biển, tạo thành trục hành lang phát triển du lịch theo cung đường chuyên biệt.

Ngoài ra, hệ thống cảng biển, logistics, giao thông thủy nội địa và các tuyến sông lớn như sông Sài Gòn, kênh Nhà Bè còn nhiều dư địa phát triển du lịch đường sông. Với gần 93.000 phòng lưu trú, từ khách sạn cao cấp đến các resort, homestay, cùng hệ thống trung tâm mua sắm, sân golf, khu giải trí… TP.HCM hoàn toàn có khả năng đón tiếp các đoàn khách quy mô lớn và cả phân khúc cao cấp.

Bên cạnh đó, các sự kiện lớn cũng được nâng tầm và định vị lại như Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.HCM (ITE HCMC) tiếp tục là đầu mối kết nối thị trường quốc tế và khu vực. Tuần lễ Du lịch TP.HCM được mở rộng quy mô toàn vùng, gắn với sản phẩm mới và điểm đến mới. Lễ hội Sông nước TP.HCM, Giải Marathon quốc tế TP.HCM và các chuỗi lễ hội sẽ góp phần tái định vị hình ảnh TP.HCM năng động, sáng tạo và giàu bản sắc.

]]>
Lào Cai: Bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể để phát triển du lịch https://kinhte.org/lao-cai-bao-ton-di-san-van-hoa-phi-vat-the-de-phat-trien-du-lich/ Sun, 20 Jul 2025 12:58:34 +0000 https://kinhte.org/lao-cai-bao-ton-di-san-van-hoa-phi-vat-the-de-phat-trien-du-lich/

Lào Cai hiện có 56 di sản văn hóa phi vật thể được ghi danh vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trong đó có 3 di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Tỉnh này đang tích cực bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa đặc sắc tiêu biểu, biến di sản thành tài sản để phát triển du lịch.

Xã Nghĩa Đô, nơi sinh sống của đồng bào Tày, là một điển hình về việc bảo tồn và phát triển văn hóa. Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã thẩm định và ghi danh 2 di sản văn hóa phi vật thể của tỉnh Lào Cai vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Trong đó có loại hình di sản thuộc nhóm ẩm thực đầu tiên của Lào Cai là ‘Tri thức dân gian chế biến cá nướng, vịt bầu lam và rượu men lá của người Tày xã Nghĩa Đô’.

Ẩm thực ở Nghĩa Đô được đánh giá cao bởi sự độc đáo đến từ nguyên liệu, quy trình và cách thức làm ra món ăn. Các món ăn ở đây được làm từ những thực phẩm của địa phương như món ‘vịt bầu lam’ phải là loại vịt bầu cổ xanh có đặc điểm cổ rụt, thân hình bầu bĩnh, đầu to, chân ngắn. Không chỉ nổi tiếng về ẩm thực, các nghề thủ công truyền thống như kỹ thuật đan lát của người Tày Nghĩa Đô cũng thể hiện sự công phu và khéo léo của đôi tay.

Để phát huy sức mạnh văn hóa trong phát triển du lịch, biến di sản thành tài sản, cần sự vào cuộc bền bỉ, sáng tạo và chung tay đồng thuận của chính quyền và người dân. Mỗi di sản đều mang trong mình những câu chuyện hấp dẫn thể hiện nét đẹp văn hóa các tộc người.

Năm 2023, tổng lượng khách đến Nghĩa Đô đạt 21.000 lượt, doanh thu đạt khoảng 12,6 tỷ đồng. Năm 2024, lượng khách đạt 25.000 lượt, doanh thu từ du lịch cộng đồng khoảng 15 tỷ đồng. Khách quốc tế cũng bắt đầu tìm đến Nghĩa Đô như một nơi để ‘chạm’ vào vùng đất bản sắc nguyên sơ, chân thật.

Dự kiến đến năm 2030, địa phương đón khoảng 16,5 triệu lượt khách, doanh thu du lịch ước đạt 74,8 nghìn tỷ đồng, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, góp phần quan trọng vào tăng trưởng GRDP của tỉnh.

]]>