Đồng Nai đối mặt thách thức đảm bảo an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ. Để giải quyết vấn đề này, ông Kha Chấn Tuyền đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn bằng sự hợp tác của 3 nhà: khoa học, doanh nghiệp và địa phương. Cần triển khai giải pháp ngắn hạn, dài hạn để giảm thiểu nguy cơ mất an toàn như xây dựng Trung tâm Kỹ thuật, kiểm nghiệm an toàn thực phẩm cấp vùng; đầu tư công nghệ số, IoT vào chuỗi lạnh, kho bảo quản và giám sát chế biến.
Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt quyết định cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan đến sản xuất, kinh doanh thuộc Bộ Công Thương, bao gồm 12 ngành nghề như sản xuất rượu, kinh doanh thuốc lá, kinh doanh khí, xăng dầu, thương mại điện tử, đa cấp, xuất nhập khẩu, điện lực, vật liệu nổ, an toàn thực phẩm và xuất khẩu gạo.
Nhà hàng Halal Hà Nội mới khai trương, phục vụ du khách Muslim với ẩm thực Halal. Đây là bước triển khai Đề án Halal Việt Nam 2030, mở rộng phục vụ du khách Muslim. Thực phẩm Halal đảm bảo an toàn, truy xuất và đạo đức, được quan tâm không chỉ bởi cộng đồng Hồi giáo mà còn người tiêu dùng toàn cầu.
Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp xuất khẩu nông sản sang EU đang gặp nhiều khó khăn. Sau khi được chuyển từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sang các địa phương, các doanh nghiệp ở TPHCM gặp trở ngại. Nhiều sản phẩm nông sản bị mắc kẹt, hư hỏng vì lưu trữ quá lâu trong khi chưa được giải quyết vướng mắc.
New Hope Vĩnh Long tổ chức sự kiện cảm ơn đối tác và khách hàng tại Hội nghị “Giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm” ở Cần Thơ. Là chuyên gia nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh thức ăn thủy sản, New Hope Vĩnh Long sở hữu đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và công nghệ hiện đại. Sản phẩm được kiểm soát chất lượng từ khâu nguyên liệu đến sản xuất và thử nghiệm thực tế, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tại hội nghị, các chuyên gia và đại diện hơn 30 Tinh Anh Thủy Sản New Hope Hải Ngoại đã chia sẻ kinh nghiệm về cách nuôi tôm khỏe, giảm bệnh và tạo môi trường nuôi hiệu quả.
Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm do người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Dù tạo cảm giác hồi hộp, trò chơi này vẫn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe vì có thể là hàng lậu hoặc hàng xách tay không hợp pháp.
“Sữa tươi cho trẻ em từ Moozi, nguồn gốc Tasmania (Úc), chăn nuôi tự nhiên, không chứa hormon, dư lượng kháng sinh, chất bảo quản và phụ gia, đảm bảo an toàn cho sức khỏe trẻ nhỏ.”
Bộ Y tế đề xuất quy định chặt chẽ hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh sai sót trong quy trình công bố. Dự thảo mới phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và điều chỉnh nguyên tắc công bố phù hợp. Các thực phẩm bổ sung sẽ phải đăng ký bản công bố, trong khi sản phẩm có rủi ro thấp chỉ cần công bố tiêu chuẩn áp dụng.
Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đang gây trở ngại cho xuất khẩu nông sản sang châu Âu, đặc biệt là với thanh long, ớt và đậu bắp. Do thiếu chứng nhận theo chuẩn EU, nhiều lô hàng bị lưu kho, có nguy cơ hư hỏng hoặc hủy hợp đồng. Cần thiết lập quy trình cấp chứng thư trực tuyến để hỗ trợ doanh nghiệp.
Công nghệ cao được áp dụng trong trồng sầu riêng tại xã Phước Thành, TP.HCM, hướng tới mô hình hữu cơ và giảm hóa chất. Nâng cao chất lượng trái cây, đảm bảo an toàn thực phẩm và xuất khẩu bền vững.
“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ bị phát hiện sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong nhân bánh. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp cần tuân thủ các yếu tố vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và công khai thông tin về nguyên liệu.
Sản phẩm Apiroca-B bị tạm dừng lưu thông do hàm lượng vitamin B2 thấp hơn công bố. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Công ty Apimed khắc phục trong 7 ngày.
Thịt chua Lâm Tin là đặc sản của huyện Lạc Sơn, Phú Thọ, chế biến từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng. Sản phẩm đạt sao OCOP với hương vị đặc trưng, đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần tạo việc làm và bảo tồn văn hóa bản địa.
Cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương ở Nha Trang bị phát hiện không đủ biển hiệu, thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và hồ sơ phòng cháy chữa cháy, nợ thuế 61 triệu đồng.
Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí giới thiệu phân bón NPK Phú Mỹ 15-15-15+5S+TE SOP, sản xuất bằng công nghệ tiên tiến từ Tây Ban Nha, không chứa clo, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Vấn đề hàng giả và hàng kém chất lượng vẫn là thách thức lớn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và uy tín doanh nghiệp. Các thủ đoạn sản xuất hàng giả ngày càng tinh vi. Để giải quyết vấn đề này, cần sự phối hợp giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người tiêu dùng để tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm và xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc.
Các thương hiệu Trung Quốc đang ngày càng cạnh tranh tại thị trường tiêu dùng Đông Nam Á. Nhiều thương hiệu ra đời và chiếm thị phần trong các lĩnh vực như thiết bị gia dụng và mỹ phẩm. Các công ty như Haier và Deerma đã áp dụng chiến lược mua bán và sản xuất địa phương để mở rộng quy mô. Các thương hiệu Trung Quốc đang đối mặt thách thức trong các ngành như thực phẩm thú cưng và thực phẩm đóng gói do lo ngại về an toàn và yêu cầu địa phương hóa.
“Thaco Agri bán sầu riêng Monthong tại siêu thị Emart từ giữa tháng 7 đến tháng 8 với giá ưu đãi. Sầu riêng trồng theo tiêu chuẩn Global Gap, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, trọng lượng 2,5-4,5 kg. Dự kiến cung cấp 25-30 tấn.”
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Sở có nhiệm vụ cấp, quản lý các giấy phép, chứng nhận, và giám sát chất lượng dịch vụ, sản phẩm, hàng hóa. Sở cũng cấp giấy chứng nhận lưu hành tự do cho sản phẩm thực phẩm xuất khẩu và thực hiện quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong các ngành công thương và nông nghiệp.
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đang gây khó xuất khẩu nông sản.