Đồng Nai đối mặt thách thức đảm bảo an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ. Để giải quyết vấn đề này, ông Kha Chấn Tuyền đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn bằng sự hợp tác của 3 nhà: khoa học, doanh nghiệp và địa phương. Cần triển khai giải pháp ngắn hạn, dài hạn để giảm thiểu nguy cơ mất an toàn như xây dựng Trung tâm Kỹ thuật, kiểm nghiệm an toàn thực phẩm cấp vùng; đầu tư công nghệ số, IoT vào chuỗi lạnh, kho bảo quản và giám sát chế biến.
Giá thịt lợn giảm 15% so với đầu năm, hiện dao động 62-71 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, sức tiêu thụ không tăng, nhiều chợ truyền thống tại TP HCM vẫn ghi nhận lượng khách mua thịt lợn giảm mạnh.
Cải thiện hoạt động chợ truyền thống tại TP Hồ Chí Minh thông qua cải thiện chất lượng dịch vụ, áp dụng công nghệ và chính sách hỗ trợ phù hợp là trọng tâm trong chiến lược phát triển của thành phố.
TPHCM: Tìm lối đi cho chợ truyền thống trong thời đại đô thị hóa
TP.HCM – điểm đến lý tưởng với diện mạo mới, kết nối vùng đô thị, biển đảo, núi rừng và di sản văn hóa đặc sắc. Sở hữu tài nguyên đa dạng và thị trường rộng lớn, thành phố chuẩn bị bứt phá để trở thành trung tâm du lịch đa tâm, hiện đại và bền vững. Khám phá hạ tầng hoàn chỉnh, ẩm thực phong phú, không gian sáng tạo, lễ hội, di sản kiến trúc, bảo tàng hiện đại, chợ truyền thống và nhiều trải nghiệm du lịch MICE, city tour, văn hóa và đêm.