Sarawak laksa là đặc sản vùng Sarawak, Malaysia. Món bún này có nước dùng với vị cay, ngọt và đậm đà. Nguyên liệu gồm bún sợi to, trứng, tôm, chả cá, giá đỗ và hành phi. Sarawak laksa nằm trong top 10 món ăn ngon thế giới của CNN Travel.
-
-
Công ty 36Foods (TNHH) thành lập năm 2007, tiền thân là công ty T&T Foods. 36Foods hướng đến mục tiêu trở thành thương hiệu đặc sản hàng đầu Việt Nam năm 2030, cung cấp các sản phẩm đặc sản đạt chuẩn chất lượng, giữ nguyên hương vị truyền thống và phân phối hiện đại. Các sản phẩm chủ lực bao gồm nem chua Thanh Hoá, nem tươi Hải Phòng, giò chả, thịt trâu gác bếp, thịt heo sấy, hải sản.
-
Ở miền Tây, quả cà na đã trở thành đặc sản được nhiều khách du lịch ưa chuộng. Hiện, loại quả này được trồng 2 loại là cà na bản địa và cà na Thái với sản lượng và chất lượng cao hơn. Từ cà na, nhiều món ăn đặc sản được chế biến như: cà na tươi, cà na ngâm, cà na ngào đường, cà na đập dập.
-
“Châu chấu trở thành đặc sản được săn đón tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Với thân hình thon dài, nhiều càng và hương vị độc đáo, châu chấu được ví như “tôm bay”. Mùa lúa hè thu là thời điểm châu chấu xuất hiện dày đặc, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân nông thôn với nghề săn châu chấu.”
-
Thẩm Đan, nông dân ở Nam Bình, Phúc Kiến, Trung Quốc, chuyển kinh nghiệm đau thương từ việc mất tất cả do kinh doanh thất bại thành cơ hội giúp đỡ cộng đồng qua nền tảng Douyin (TikTok). Cô giới thiệu đặc sản quê hương và câu chuyện người dân địa phương, xây dựng thương hiệu nông sản cá nhân và trở thành cầu nối trực tiếp nông dân và người tiêu dùng chỉ trong vài năm. Hàng năm, doanh thu của cô đạt hàng trăm triệu nhân dân tệ.
-
Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố với giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm, đa dạng trong cách chế biến: kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.
-
Thịt chua Mường Vang – Phú Thọ, món ăn đặc sản với cách chế biến truyền thống đã phát triển thành sản phẩm OCOP, được bán trên nhiều thị trường.
-
Cá quế – đặc sản có mùi thơm nhẹ như vỏ quế, được nuôi thành công tại Hải Phòng, hiện phổ biến trên thị trường. Với protein chất lượng cao và nhiều vitamin, khoáng chất, cá quế phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt người già, trẻ em và phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, việc nuôi cá này đòi hỏi kỹ thuật cao và chỉ thích hợp trong khoảng nhiệt độ nhất định.
-
“Khám phá ẩm thực Ninh Bình chỉ với 700.000 đồng/người. Nhóm 10 bạn thân từ Hà Nội đã có chuyến du lịch 2 ngày 1 đêm tuyệt vời, thưởng thức các món đặc sản như bánh mì, ốc tần, chè Hàng Hầm.”
