Thị trường nông sản trong ngày hôm nay chứng kiến sự ổn định trên nhiều mặt hàng, với một số biến động nhẹ tại các mặt hàng cụ thể. Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, giá lúa các loại đang duy trì ở mức ổn định, tạo sự yên tâm cho người nông dân.

Cụ thể, giá lúa IR 50404 (tươi) đang được giao dịch trong khoảng 5.700 – 5.900 đồng/kg. Tương tự, lúa Nàng Hoa 9 có giá từ 6.000 – 6.200 đồng/kg, trong khi lúa Đài Thơm 8 (tươi) và lúa OM 18 (tươi) cũng duy trì ở mức 6.100 – 6.200 đồng/kg và 6.000 – 6.200 đồng/kg tương ứng. Ngoài ra, lúa OM 5451 (tươi) có giá trong khoảng 5.900 – 6.000 đồng/kg. Sự ổn định này cho thấy thị trường lúa gạo đang có dấu hiệu tích cực.

Về mặt hàng gạo, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 đã tăng nhẹ 50 đồng/kg, đạt mức 8.500 – 8.600 đồng/kg. Ngược lại, gạo nguyên liệu 5451 lại giảm 200 đồng/kg, xuống mức 9.500 – 9.700 đồng/kg. Điều này cho thấy có sự điều chỉnh nhẹ trong thị trường gạo xuất khẩu.

Ngoài ra, giá cà phê trong nước tại khu vực Tây Nguyên trong ngày hôm nay đã giảm nhẹ so với ngày trước, dao động trong khoảng 99.200 – 99.500 đồng/kg. Các tỉnh như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai đã ghi nhận mức giảm từ 400 đến 600 đồng/kg. Sự giảm nhẹ này có thể do biến động của thị trường cà phê thế giới và trong nước.

Mặt hàng tiêu trong nước tiếp tục duy trì ổn định, với giá tiêu tại các tỉnh như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng, TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai nằm ở mức 139.000 – 140.000 đồng/kg. Sự ổn định này cho thấy thị trường tiêu đang có sự cân bằng.

Tổng quan, thị trường nông sản trong ngày hôm nay có sự ổn định trên nhiều mặt hàng, với một số biến động nhẹ ở mặt hàng gạo và cà phê. Tuy nhiên, giá tiêu và nhiều loại lúa gạo vẫn duy trì ở mức ổn định, tạo sự yên tâm cho người nông dân và các nhà kinh doanh trong ngành.

Giá cà phê trong nước đã trải qua một sự tăng đột biến vào ngày 16/7, với giá giao dịch nằm trong khoảng từ 94.200 đến 94.700 đồng/kg. Tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê hiện đang được thu mua ở mức 94.700 đồng/kg, tăng 6.200 đồng/kg so với ngày hôm qua. Tương tự, tại tỉnh Đắk Lắk, giá cà phê đang ở mức 94.600 đồng/kg, tăng 6.300 đồng/kg. Trong khi đó, tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê tăng 6.100 đồng/kg, đạt mức 94.400 đồng/kg. Khu vực Bảo Lộc và Lâm Hà cũng ghi nhận mức tăng 6.200 đồng/kg, đưa giá cà phê lên 94.200 đồng/kg.

Sự tăng giá bất ngờ này diễn ra trong bối cảnh thị trường cà phê toàn cầu đang trải qua những biến động mạnh mẽ. Trên sàn giao dịch London, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đang ở mức 3.442 USD/tấn, giảm 2,19% so với phiên giao dịch ngày hôm qua. Tương tự, trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 1,37%, xuống mức 297,7 US cent/pound.

Theo báo cáo của Reuters, nguyên nhân dẫn đến sự tăng giá này có thể xuất phát từ thông tin về việc Mỹ dọa áp thuế 50% lên hầu hết hàng nhập khẩu từ Brazil. Điều này đã khiến các nhà rang xay tại Mỹ tranh thủ mua vào với số lượng lớn trước thời điểm thuế mới có hiệu lực vào ngày 1/8. Các chuyên gia cảnh báo rằng nếu thuế mới được thực thi, gần như toàn bộ hoạt động xuất khẩu cà phê của Brazil sang Mỹ sẽ bị đình trệ, và Mỹ sẽ gặp khó khăn trong việc tìm nguồn cung thay thế.

Trước tình hình này, các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê cũng như người trồng cà phê trong nước đang theo dõi sát sao diễn biến của thị trường. Việc Mỹ siết chặt nhập khẩu cà phê từ Brazil có thể tạo ra cơ hội cho các nhà xuất khẩu cà phê từ các nước khác, bao gồm cả Việt Nam. Tuy nhiên, tác động thực sự của biện pháp này vẫn cần thời gian để đánh giá.

Như vậy, sự tăng giá đột biến của cà phê trong nước vào ngày 16/7 có thể được xem là một phản ứng trước những thông tin về thị trường cà phê toàn cầu. Tuy nhiên, để có cái nhìn toàn diện, cần phải tiếp tục theo dõi diễn biến của thị trường trong những ngày tới.

Giá cà phê toàn cầu đã tăng mạnh trong phiên giao dịch đêm qua và rạng sáng nay, 29-7, giờ Việt Nam. Giá cà phê Robusta trên sàn London-Anh đã tăng từ 3,01% đến 4,03%, trong khi giá cà phê Arabica trên sàn New York-Mỹ tăng từ 1,36% đến 1,56%. Sự tăng trưởng này đã đẩy giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 9-2025 lên mức 3.358 USD/tấn, tăng 130 USD/tấn, và giá Arabica lên mức 6.650 USD/tấn, tăng 90 USD/tấn.

Đối với kỳ hạn giao tháng 11-2025, giá Robusta ở mức 3.308 USD/tấn, tăng 112 USD/tấn, và Arabica ở mức 6.500 USD/tấn, tăng 90 USD/tấn. Quy đổi ra tiền Việt, giá Robusta cao nhất trên sàn đang ở mức 87.200 đồng/kg, trong khi giá trong nước đã lên tới 96.500 đồng/kg. Dự kiến, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên sẽ tăng mạnh, lên sát mốc 100.000 đồng/kg do ảnh hưởng của giá thế giới.

Sự tăng trưởng của giá cà phê có thể do yếu tố kỹ thuật sau khi giảm mạnh vào cuối tuần trước. Ngành cà phê Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong ngành nông nghiệp, với 650.000 hộ nông dân trồng cà phê và khoảng 2 triệu lao động phụ thuộc vào chuỗi hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh xuất khẩu cà phê.

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), năm 2024, Việt Nam xuất khẩu trên 1,34 triệu tấn cà phê, mang lại kim ngạch gần 5,7 tỉ USD. Trong sáu tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 995.000 tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu gần 5,5 tỉ USD, tăng gần 5% về khối lượng và tăng 66,2% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024.

Cà phê chủ yếu được trồng ở khu vực Tây Nguyên và vùng núi phía Tây Bắc (Sơn La, Điện Biên). Hiện nay, diện tích trồng cà phê của Việt Nam là 735.200 ha, tăng 14.200 ha (tăng 2%) so với cùng kỳ năm ngoái. Ngành cà phê từ lâu đã là ngành hàng quan trọng giúp ổn định an sinh xã hội khu vực Tây Nguyên và vùng Tây Bắc Việt Nam.

Thị trường hàng hóa toàn cầu đã trải qua một phiên giao dịch đầy biến động vào ngày 15/7, với lực bán áp đảo kéo theo sự giảm giá của nhiều mặt hàng chủ chốt. Chỉ số MXV-Index giảm 0,4% xuống mức 2.221 điểm, phản ánh tình hình thị trường đang gặp khó khăn.

Một trong những mặt hàng chịu ảnh hưởng nặng nề nhất là cà phê, với áp lực nguồn cung dồi dào từ các nước sản xuất hàng đầu như Brazil, Peru và Indonesia đã kéo giá cà phê giảm mạnh. Giá cà phê đã giảm gần 1,5% xuống còn 6.555 USD/tấn, trong khi giá cà phê Robusta giảm hơn 3,1% về mức 3.408 USD/tấn. Dự kiến vụ thu hoạch chính ở Colombia, Trung Mỹ, Mexico và Việt Nam sẽ bắt đầu vào quý IV năm nay, với ước tính xuất khẩu đạt 28 triệu bao cà phê Arabica và 34 triệu bao cà phê Robusta.

Không chỉ cà phê, giá quặng sắt cũng đã chấm dứt chuỗi tăng 5 phiên liên tiếp, giảm hơn 0,6% xuống còn 98,9 USD/tấn. Dữ liệu về tình hình sản xuất và tiêu thụ thép tại Trung Quốc – thị trường nhập khẩu quặng sắt lớn nhất thế giới – đang không mấy lạc quan. Sản lượng thép thô của Trung Quốc giảm gần 4% trong tháng 6 so với tháng 5, và giảm hơn 9% so với cùng kỳ năm ngoái. Xuất khẩu thép thành phẩm của Trung Quốc cũng giảm 8,5% so với tháng 5, xuống mức 9,7 triệu tấn.

Trong khi đó, nhập khẩu quặng sắt trong tháng 6 đạt mức cao nhất kể từ đầu năm, lên tới 105,9 triệu tấn. Tuy nhiên, dự báo nhập khẩu quặng sắt trong tháng 7 sẽ giảm do nhiều mỏ bước vào giai đoạn bảo trì. Điều này có thể ảnh hưởng đến tình hình cung cầu quặng sắt trên thị trường.

Tại thị trường Việt Nam, hoạt động xuất nhập khẩu trong tháng 6 ghi nhận những diễn biến trái chiều. Nhập khẩu sắt thép các loại giảm mạnh 9,6% so với tháng 5, trong khi xuất khẩu các sản phẩm thép tăng 4,3% so với tháng trước đó. Sự thay đổi này cho thấy các doanh nghiệp trong nước đang có những điều chỉnh trong chiến lược sản xuất và kinh doanh.

Trong bối cảnh thị trường hàng hóa toàn cầu đang biến động, các doanh nghiệp và nhà đầu tư cần theo dõi sát sao tình hình thị trường để có những quyết định đầu tư sáng suốt. Việc cập nhật thông tin và phân tích thị trường là rất quan trọng để có thể kịp thời ứng phó với những thay đổi trên thị trường.