Thị trường hồ tiêu trong nước hiện đang duy trì đà ổn định ở mức cao kỷ lục. Giá tiêu tại các tỉnh trọng điểm như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Đồng Nai và TP. HCM đang dao động trong khoảng 139.000–140.000 đồng/kg. Đặc biệt, giá cao nhất được ghi nhận tại Lâm Đồng với mức 140.000 đồng/kg. Các tỉnh khác như Gia Lai, TP. HCM và Đồng Nai cùng công bố mức 139.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk đạt 139.500 đồng/kg.

Sự ổn định giá tại thị trường nội địa có thể được giải thích bởi sự mất cân đối giữa cung và cầu. Sản lượng hồ tiêu vụ mới đã giảm đáng kể do thời tiết không thuận lợi và xu hướng chuyển đổi cây trồng của nông dân. Tình trạng khan hiếm nguồn cung đã khiến các doanh nghiệp và thương lái phải cạnh tranh để thu mua, từ đó đẩy giá hồ tiêu duy trì ở mức cao. Ngoài ra, lực cầu từ thị trường quốc tế cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì giá cao. Nhu cầu nhập khẩu tiêu đen và tiêu trắng từ các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu và Trung Đông đang tăng mạnh, đặc biệt là trong bối cảnh các quốc gia này đang chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm. Tâm lý gom hàng sớm để đảm bảo nguồn cung phục vụ tiêu dùng dịp cuối năm đang gia tăng rõ rệt.

Trái ngược với thị trường nội địa, giá tiêu thế giới đã ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ tại một số sàn giao dịch. Tuy nhiên, hồ tiêu Việt Nam vẫn có lợi thế cạnh tranh nhất định khi vừa duy trì được giá cao trong nước, vừa đảm bảo giá xuất khẩu không quá chênh lệch so với các đối thủ. Tại thị trường xuất khẩu, hồ tiêu Việt Nam đang giữ vững vị thế nhờ chất lượng ổn định và nguồn cung tuy hạn chế nhưng được kiểm soát tốt.

Các chuyên gia dự báo rằng trong ngắn hạn, giá tiêu trong nước sẽ tiếp tục duy trì đà ổn định, thậm chí có thể tăng nhẹ ở một số khu vực do nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện. Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường sẽ phụ thuộc lớn vào yếu tố thời tiết, sản lượng vụ mới và chính sách thương mại tại các quốc gia nhập khẩu lớn. Điều này cho thấy sự cần thiết của việc theo dõi sát sao các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường hồ tiêu để có thể đưa ra những dự báo và chiến lược phù hợp.

Niên vụ 2025-2026, sản lượng tiêu của Việt Nam dự kiến sẽ tăng khoảng 10%, đạt mức 190.000-193.000 tấn, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên, việc tái đầu tư và phục hồi diện tích trồng tiêu đang đối mặt với nhiều hạn chế do sự cạnh tranh nguồn lực sản xuất nông nghiệp và sự hấp dẫn của các cây trồng khác như sầu riêng và cà phê.

Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) nhận định, tình hình thời tiết ở khu vực Tây Nguyên đang khá thuận lợi, giúp quá trình trổ hoa thuận lợi. Tuy nhiên, rủi ro từ sự biến động thời tiết vẫn còn và cây tiêu rất mẫn cảm với nước. Điều này đòi hỏi sự quan tâm và đầu tư thích đáng để đảm bảo sản lượng và chất lượng tiêu.

Trong quý II vừa qua, giá tiêu nội địa đã ghi nhận nhiều biến động thất thường. Trong tháng 4, giá tiêu duy trì ở mức ổn định tương đối cao, nhưng bước sang tháng 5, thị trường bắt đầu xuất hiện tín hiệu điều chỉnh giảm. Đà giảm giá trở nên rõ rệt hơn khi thông tin áp thuế nhập khẩu của Mỹ đối với tiêu Việt Nam lan rộng. Tuy nhiên, giá tiêu đã phục hồi nhanh chóng khi doanh nghiệp quay lại mua vào để dự trữ khi giá xuống quá thấp.

Theo VPSA, trong nửa đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 124.133 tấn tiêu các loại, giảm 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất, chiếm 23,6% tổng lượng xuất khẩu, nhưng lại giảm mạnh 29,4% so với cùng kỳ năm 2024. VPSA nhận định đây là tín hiệu cần được theo dõi kỹ lưỡng, bởi Mỹ là thị trường có ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá và chính sách xuất khẩu của Việt Nam.

Về vấn đề nguồn cung tăng và sức ép lên giá, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA, cho rằng mức độ tăng nguồn cung sẽ không quá lớn để gây sức ép lên giá tiêu. Dư địa để tăng mạnh sản lượng trong nước không có nhiều bởi không có diện tích đủ lớn để mở rộng diện tích. Ngoài ra, người dân cũng phải tính đến tương quan giữa hiệu quả từ việc trồng tiêu với cà phê và các loại cây khác.

Trong ngắn hạn, bà Liên cho rằng nửa cuối năm nay, giá tiêu sẽ tăng trở lại nhờ nhu cầu xây dựng hàng tồn kho trở lại ở các thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ. Điều này sẽ giúp ổn định giá và tạo điều kiện thuận lợi cho người trồng tiêu.

Xuất khẩu tiêu của Việt Nam sang các thị trường như Mỹ và các nước khác vẫn còn nhiều tiềm năng phát triển. Tuy nhiên, để duy trì và tăng cường vị thế trên thị trường, Việt Nam cần tập trung vào nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và tăng cường các hoạt động marketing, quảng bá sản phẩm.

Trước những thách thức và cơ hội trong ngành sản xuất tiêu, VPSA và các cơ quan chức năng sẽ cần phối hợp chặt chẽ để hỗ trợ người trồng tiêu và doanh nghiệp xuất khẩu, nhằm đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành tiêu Việt Nam.