Tiêu dùng xanh và sản xuất bền vững đang trở thành xu hướng tại Việt Nam, khi các doanh nghiệp và người tiêu dùng ngày càng ý thức về tầm quan trọng của bảo vệ môi trường. Xu hướng này không chỉ diễn ra ở các thành phố lớn mà còn lan tỏa đến nhiều khu vực khác. Trong những năm gần đây, nhiều siêu thị lớn như WinMart, Fujimart, Go!, Co.opmart, LOTTE Mart… đã chuyển sang sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, như túi phân hủy sinh học, túi vải và hộp giấy. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của bảo vệ môi trường.

Các doanh nghiệp bán lẻ như AEON, Central Retail và LOTTE Mart đã tiên phong trong việc triển khai các chương trình giảm thiểu túi nilon và rác thải nhựa. AEON Việt Nam đã triển khai sáng kiến giúp khách hàng mượn túi với chi phí thấp và được hoàn phí khi trả túi. LOTTE Mart cũng đã triển khai chiến dịch LOTTE Eco Green, với mục tiêu giảm thiểu túi nilon và lan tỏa tinh thần tiêu dùng xanh. Những nỗ lực này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn tạo ra một thói quen tiêu dùng mới, bền vững hơn.

Không chỉ các doanh nghiệp lớn, nhiều cửa hàng nhỏ lẻ cũng đã chuyển sang sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường. Nhiều người tiêu dùng đã hình thành thói quen mang theo túi hoặc làn đan bằng mây tre khi đi chợ hoặc mua sắm. Các quán cà phê, nhà hàng và quán ăn cũng đã tham gia hưởng ứng giảm thiểu rác thải nhựa bằng cách thay thế ống hút nhựa bằng ống hút tre, ống hút inox, và túi nilon bằng túi giấy hoặc túi vải. Sự thay đổi này không chỉ diễn ra ở các đô thị mà còn lan tỏa đến nhiều khu vực nông thôn.

Tuy nhiên, để phát triển xu hướng tiêu dùng xanh, cần có sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý nhà nước và cơ chế phù hợp. Sản xuất xanh yêu cầu nguồn lực lớn, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tư ban đầu, và có thể ảnh hưởng đến chi phí và giá thành sản xuất. Do đó, cần có các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tiếp cận nguồn vốn và nguồn lực để giảm giá thành sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh. Sự hỗ trợ này sẽ giúp các doanh nghiệp có thể đầu tư vào các công nghệ sản xuất sạch hơn và phát triển các sản phẩm thân thiện với môi trường.

Sở Công Thương Hà Nội đã triển khai Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững, hỗ trợ và hướng dẫn doanh nghiệp trong lĩnh vực phân phối áp dụng các giải pháp về sản xuất sạch hơn và tiết kiệm năng lượng. Chương trình đã giúp giảm 65% bao bì khó phân hủy tại các trung tâm thương mại và siêu thị. Đây là một kết quả đáng khích lệ, cho thấy sự nỗ lực của các cơ quan chức năng và doanh nghiệp trong việc hướng tới các mục tiêu phát triển bền vững.

Để hướng tới các mô hình sản xuất xanh và tiêu dùng bền vững, cần có sự nỗ lực từ phía doanh nghiệp, nhà cung cấp và người tiêu dùng, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan chức năng và địa phương trong việc khuyến khích các mô hình sản xuất và tiêu dùng xanh. Sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên sẽ giúp tạo ra một môi trường tiêu dùng và sản xuất bền vững hơn, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân.

Tìm hiểu thêm về các chương trình sản xuất và tiêu dùng bền vững tại Việt Nam.

Trường Cao đẳng Du lịch Huế vừa tổ chức một buổi tập huấn quan trọng về quy trình giảm thiểu rác thải nhựa trong vận hành tour du lịch. Sự kiện này nhắm đến chuẩn hóa việc vận hành tour du lịch thân thiện với môi trường và thúc đẩy thực hành du lịch bền vững tại địa phương. Buổi tập huấn được hỗ trợ bởi Dự án Huế – Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam, một phần của nỗ lực lớn hơn nhằm giảm thiểu ô nhiễm nhựa trong khu vực.

Buổi tập huấn tập trung vào những khía cạnh quan trọng trong việc giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành du lịch. Các học viên được trang bị kiến thức về nhận diện các nguồn phát sinh rác thải nhựa trong hành trình du lịch, kỹ năng tổ chức và truyền thông tour giảm nhựa, cũng như cách phối hợp giữa các khâu vận hành như hướng dẫn viên, điều hành tour, lái xe và nhà cung cấp dịch vụ. Những nội dung này được xây dựng dựa trên quá trình tham vấn ý kiến từ các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch bền vững, đại diện hãng lữ hành, điều hành tour, hướng dẫn viên và giảng viên chuyên ngành lữ hành – hướng dẫn.

Mục tiêu chính của buổi tập huấn là tăng cường phối hợp với các hãng lữ hành để triển khai thêm nhiều tour giảm rác thải nhựa trong thời gian tới. Qua đó, góp phần đưa du lịch Huế phát triển theo hướng xanh và bền vững, đồng thời nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường trong cộng đồng và du khách. Hiện tại, mặc dù một số tour thí điểm đã được tổ chức, số lượng tour áp dụng hiệu quả mô hình giảm rác thải nhựa tại Huế vẫn còn hạn chế.

Có hơn 30 học viên, bao gồm hướng dẫn viên, điều hành tour, lái xe và các nhà cung cấp dịch vụ, đã tham gia chương trình tập huấn. Sự tham gia đông đảo này thể hiện cam kết của các bên liên quan trong việc chung tay vận hành tour giảm nhựa một cách bài bản. Qua đó, không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn lan tỏa nhận thức về bảo vệ môi trường đến cộng đồng và du khách, góp phần vào một tương lai bền vững cho du lịch Huế.

Thông qua buổi tập huấn, các học viên đã được trang bị những kiến thức và kỹ năng cần thiết để triển khai các tour giảm rác thải nhựa. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch mà còn thể hiện sự trách nhiệm của ngành du lịch Huế trong việc bảo vệ môi trường và thực hiện các thực hành bền vững.

Tới đây, Trường Cao đẳng Du lịch Huế hy vọng rằng những nỗ lực này sẽ tiếp tục được nhân rộng, góp phần vào việc xây dựng một mô hình du lịch bền vững, thân thiện với môi trường tại Huế và các khu vực khác. Thông tin chi tiết về các hoạt động và kết quả của dự án có thể được tìm thấy trên trang web của World Wildlife Fund (WWF) và các kênh thông tin chính thức của Dự án Huế – Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam.