Chợ Cái Dăm – Điểm đến không thể bỏ qua tại Hạ Long

Kể từ khi chính thức đi vào hoạt động vào năm 2016, tọa lạc trên đường Tiên Ông, phường Bãi Cháy, Chợ Cái Dăm đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với cả người dân địa phương và du khách. Nằm trong lòng Bãi Cháy sôi động của thành phố Hạ Long, Chợ Cái Dăm không chỉ là một khu chợ truyền thống mà còn là trung tâm giao thương sầm uất, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực và văn hóa bản địa của tỉnh Quảng Ninh.

Với quy mô ấn tượng lên đến 6 tầng hiện đại cùng hơn 750 điểm kinh doanh, Chợ Cái Dăm mang đến trải nghiệm mua sắm đa dạng, từ những nông sản tươi ngon, hải sản đậm vị biển cả đến các mặt hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo và thời trang, mỹ phẩm phong phú. Sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống của một khu chợ bản địa và tiện nghi của một trung tâm thương mại hiện đại đã tạo nên sức hút đặc biệt cho nơi đây.

Không gian mua sắm đa dạng trong từng tầng

Chợ Cái Dăm được thiết kế khoa học với từng tầng chuyên biệt cho các nhóm ngành hàng, giúp khách hàng dễ dàng khám phá và lựa chọn sản phẩm.

Tầng trệt: Là trái tim của chợ, tầng trệt quy tụ hơn 300 điểm kinh doanh thực phẩm, nông sản và đặc biệt là hải sản tươi sống. Tại đây, du khách có thể đắm mình vào không khí nhộn nhịp, chiêm ngưỡng vô số loại hải sản vừa được đánh bắt, từ tôm, cua, mực tươi rói đến các loại cá đặc trưng của vùng biển Hạ Long.

Tầng 1: Không gian tầng 1 mang đến một sắc thái khác với các gian hàng thời trang, mỹ phẩm rực rỡ sắc màu. Bên cạnh đó, các sản phẩm văn phòng phẩm, dược phẩm và bách hóa tổng hợp cũng được bày bán, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Tầng 2: Tầng 2 là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích công nghệ, đồ gỗ, đồ lưu niệm và trang sức. Với hơn 200 điểm kinh doanh, du khách có thể tìm thấy những món quà độc đáo mang đậm dấu ấn Hạ Long hoặc lựa chọn các sản phẩm điện tử, trang sức chất lượng cao.

Trải nghiệm ẩm thực và đặc sản nổi bật

Chợ Cái Dăm không chỉ nổi tiếng với sự đa dạng về mặt hàng mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi du khách có thể thưởng thức và mua sắm những đặc sản trứ danh của Quảng Ninh.

Hải sản tươi sống và đặc sản chế biến:

• Chả mực Hạ Long: Được mệnh danh là ‘linh hồn’ của ẩm thực Quảng Ninh, chả mực Hạ Long tại Chợ Cái Dăm luôn tươi ngon, giòn dai, mang hương vị đặc trưng khó quên.
• Sá sùng: Mặc dù có hình dáng khá lạ mắt, sá sùng lại là một loại hải sản quý với giá trị dinh dưỡng cao.
• Cá thu: Cá thu là niềm tự hào của ngư dân Quảng Ninh.
• Ngán biển: Lớn hơn ngao, ngán biển có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn ngon, đặc biệt tốt cho phái mạnh.
• Tôm khô bóc nõn: Tôm khô bóc nõn tại Cái Dăm vẫn giữ được hương vị ngọt thơm như tôm tươi.

Món ăn đặc sản chế biến tại chỗ:

• Bánh cuốn cá thu: Món ăn này được làm từ bột gạo, cá thu xay nhuyễn và gia vị, sau đó cuốn thành hình quả.
• Lẩu cá mú: Lẩu cá mú tại đây được chế biến từ cá mú tươi sống chọn lọc kỹ càng, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng.
• Tôm hấp trứng cua: Mặc dù có nguồn gốc từ Hải Phòng, món tôm hấp trứng cua tại Chợ Cái Dăm lại được đánh giá cao.

Sản phẩm lưu niệm và thủ công mỹ nghệ:

Không chỉ là trung tâm ẩm thực và hàng hóa tiêu dùng, Chợ Cái Dăm còn là nơi du khách có thể tìm thấy những món quà lưu niệm và sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, thể hiện bản sắc văn hóa địa phương.

Chợ Cái Dăm không chỉ là một địa điểm mua sắm đơn thuần mà là một điểm đến trải nghiệm văn hóa đa chiều. Từ không khí nhộn nhịp của các gian hàng hải sản tươi sống, hương vị đặc trưng của những món ăn địa phương, cho đến sự tỉ mỉ trong từng sản phẩm thủ công mỹ nghệ, tất cả đều tạo nên một bức tranh sống động về Hạ Long.

Miệt Thứ, vùng đất cực tây nam của Việt Nam, vẫn còn lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống và cảnh quan thiên nhiên đặc trưng. Dù cuộc sống ngày càng đổi thay, nhưng vùng đất này vẫn giữ được nét hào sảng và dễ sống của nó. Người dân Miệt Thứ từ lâu đã sống bằng nghề nông, đánh bắt cá và chăn nuôi. Tuy nhiên, cuộc sống của họ đã trải qua nhiều khó khăn và vất vả. Sau năm 1975, cuộc sống của người dân Miệt Thứ bắt đầu có những bước ngoặt quan trọng.

Ông Huỳnh Thanh Tâm, 70 tuổi, người dân nhiều đời ở xã An Minh Bắc, huyện U Minh Thượng, Kiên Giang, đã kể lại cảnh nghèo khó ở Miệt Thứ trong quá khứ. “Dân xứ này hồi đó toàn ở nhà lá, vách đất, loe hoe vài nhà ai đó có cây gỗ lắp ghép tạm bợ đã là nhà cây bảnh gồi”, ông Tâm nói. Những ngôi nhà này được xây dựng bằng vật liệu tự nhiên, đơn sơ và dễ bị ảnh hưởng bởi thiên tai. Tuy nhiên, người dân Miệt Thứ vẫn luôn tìm cách để vượt qua khó khăn và xây dựng cuộc sống tốt hơn.

Kể từ những năm 1990, cuộc sống của người dân Miệt Thứ bắt đầu có những đổi thay quan trọng. Việc nuôi tôm và sản xuất lúa đã giúp người dân có thu nhập tốt hơn. Anh Phạm Duy Tân, phó Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện U Minh Thượng, đã kể lại câu chuyện đổi thay ở quê hương mình. “Tui nghe kể lại ông nội tui vào đây mới lên xuồng bông đám cưới với cô gái Miệt Thứ. Xứ này ngày xưa vắng vẻ dữ lắm”, anh Tân nói. Sự phát triển của các ngành nghề mới đã mang lại cơ hội cho người dân Miệt Thứ cải thiện cuộc sống.

Ngày nay, Miệt Thứ đã có nhiều đổi thay. Sản vật của vùng đất này đã được đưa ra thị trường cả nước và nước ngoài. Cuộc sống của người dân cũng đã có nhiều cải thiện. Nhà văn Sơn Nam, người đã gắn bó với vùng đất Miệt Thứ, đã được nhiều người biết đến với sự thông minh và gàn gàn của mình. Ông đã chia sẻ nhiều câu chuyện về cuộc sống và con người Miệt Thứ trong suốt nhiều năm qua. Những câu chuyện của ông đã giúp người đọc hiểu hơn về cuộc sống và văn hóa của người dân Miệt Thứ.

Thông qua những câu chuyện và kinh nghiệm của người dân Miệt Thứ, chúng ta có thể thấy được sự kiên cường và sáng tạo của họ trong việc xây dựng cuộc sống tốt hơn. Miệt Thứ vẫn còn nhiều tiềm năng để phát triển, và người dân đang tiếp tục nỗ lực để xây dựng vùng đất này trở thành một nơi tốt đẹp hơn.

Thông tin thêm về Miệt Thứ và các vấn đề liên quan có thể được tìm thấy tại các nguồn tin cậy.

Sau khi cơn bão Wipha tan vào sáng ngày 21/7, người dân tại thành phố Thâm Quyến và Sán Đầu, Trung Quốc đã đổ ra bãi biển Aomen để nhặt hải sản. Mặc dù mưa gió vẫn còn lớn, họ vẫn không ngại mang theo thùng, chậu để thu thập sò, hàu, cá và các hải sản khác.

Cảnh tượng này đã lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội Trung Quốc với hàng loạt video ghi lại khoảnh khắc người dân chen nhau nhặt hải sản. Hiện tượng này được gọi là “cơn mưa hải sản”. Tại bãi biển Aomen, sò, hàu, cá, mực nằm rải rác trên cát, khiến nhiều người không ngại mưa gió mà ra biển để thu hoạch.

Video quay tại hiện trường cho thấy người dân mang theo xô, chậu và thùng nhựa để gom hải sản, với hy vọng may mắn khi nhặt được nhiều. Sự kiện này đã thu hút hàng chục nghìn lượt bình luận trên mạng xã hội Douyin, với nhiều người tỏ ra thích thú trước cảnh tượng hiếm gặp. Một số người dùng bình luận rằng cảnh này còn náo nhiệt hơn đi chợ sớm, trong khi một số khác hài hước viết rằng “đồ ăn miễn phí rơi đầy bãi biển”.

Tuy nhiên, các chuyên gia hải dương học từ Đại học Hải dương Trung Quốc cho biết hiện tượng hải sản trôi dạt vào bờ sau bão là điều thường xảy ra ở vùng biển ven bờ phía Nam Trung Quốc. Khi bão đi qua, sóng lớn và dòng chảy mạnh dưới biển có thể đánh bật các sinh vật sống bám, cuốn trôi vào bờ. Các loài cá nhỏ, mực, cua sống ở tầng đáy hoặc gần bờ cũng có thể bị sóng lớn cuốn lên.

Nhưng chính quyền địa phương và Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh Quảng Đông đã cảnh báo rằng không nên ăn hải sản trôi dạt sau bão, vì nước thải từ trang trại ven biển có thể tràn ra biển, cuốn theo vi khuẩn và virus gây bệnh. Các động vật có vỏ như hàu, sò có thể tích tụ các loại khuẩn gây tiêu chảy cấp.

Lực lượng cứu hộ cũng nhắc nhở người dân cảnh giác với một số sinh vật nguy hiểm như sứa, rắn biển, nhím biển bị sóng đánh dạt vào bờ, và việc vô tình chạm vào những loài này có thể gây tổn thương hoặc ngộ độc. Người dân được khuyến cáo nên cẩn thận và tránh tiếp xúc với các loài động vật biển nguy hiểm này.