Măng Đen, một vùng đất nằm ở độ cao gần 1.200 mét so với mực nước biển, đang nổi lên như một điểm sáng trên bản đồ cà phê đặc sản Việt Nam. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, nơi đây đã trở thành thiên đường cho những người yêu cà phê. Điều đặc biệt ở Măng Đen không chỉ là chất lượng cà phê thượng hạng mà còn là cách mà người nông dân địa phương gắn kết với cây cà phê – không chỉ như một loại cây trồng mà còn như một người bạn đồng hành.

Anh Cường, một nông dân tại Măng Đen, đã gắn bó với cây cà phê hơn 7 năm. Anh kể lại quãng thời gian đầu làm rẫy cùng bà Hương, từ đó tình cảm với cây cà phê ngày càng sâu đậm. Công việc hàng ngày của anh là chăm sóc những cây cà phê, bất kể nắng mưa, học cách chăm cây từ mùa nắng đến mùa mưa lạnh. Với anh, cây cà phê giống như người bạn gắn bó, cần được chăm từng chút một. “Tôi yêu cây cà phê vì nó đã giúp tôi có cuộc sống tốt hơn. Tôi cũng muốn chứng minh rằng cà phê Măng Đen không chỉ ngon mà còn có một câu chuyện đẹp đằng sau”, anh Cường chia sẻ.

Sự cần cù và tinh thần sáng tạo của người nông dân Măng Đen đã giúp cà phê xứ lạnh từng bước khẳng định vị thế. Chứng nhận OCOP là một trong những minh chứng cho chất lượng của cà phê Măng Đen. Không chỉ vậy, sự đón nhận của những vị khách phương xa còn là động lực để người nông dân nơi đây tiếp tục làm việc chăm chỉ, góp phần đưa tên tuổi của Măng Đen lên bản đồ cà phê đặc sản Việt Nam. Hiện nay, cà phê Măng Đen đã được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới, mang lại thu nhập cho người nông dân địa phương.

Một điều đáng chú ý khác ở Măng Đen là cách mà người nông dân trở thành người kể chuyện qua từng tách cà phê nóng hổi. Đó không chỉ là một tách cà phê thông thường mà còn là câu chuyện về sự gắn kết, tình yêu và sự chăm sóc của người nông dân dành cho cây cà phê. Qua từng tách cà phê, người uống có thể cảm nhận được sự chân thành và tâm huyết của người làm ra nó. “Khi khách hàng thưởng thức cà phê Măng Đen, tôi hy vọng họ sẽ cảm nhận được tình yêu và sự chăm sóc mà chúng tôi dành cho cây cà phê”, anh Cường nói.

Để biết thêm thông tin về cà phê Măng Đen, bạn có thể truy cập vào trang web https://www.vietnam.travel/ hoặc https://www.tourismcavf.gov.vn/ để có thông tin cập nhật nhất về du lịch Việt Nam và khám phá thêm về vùng đất Măng Đen.

Sơn La đang đẩy mạnh phát triển các sản phẩm lưu niệm và OCOP như một cách để nâng cao giá trị du lịch và lan tỏa nét văn hóa đặc sắc của các dân tộc bản địa. Những sản phẩm thủ công truyền thống như thổ cẩm, trang sức bạc, nhạc cụ dân tộc, và các sản phẩm đan lát từ mây tre đã trở thành biểu tượng văn hóa của vùng đất này.

Không chỉ thể hiện sự khéo léo của người thợ thủ công, những sản phẩm này còn chứa đựng giá trị văn hóa lâu đời được gìn giữ và tiếp nối qua các thế hệ. Trong những năm gần đây, tỉnh Sơn La đã chú trọng vào việc phát triển và đổi mới các sản phẩm lưu niệm. Các doanh nghiệp và hợp tác xã đã tích cực tham gia vào việc sản xuất và kinh doanh các sản phẩm lưu niệm handmade, từ đó tạo ra nhiều việc làm cho người dân bản địa.

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cũng đã trở thành một đòn bẩy quan trọng thúc đẩy phát triển du lịch tại Sơn La. Các sản phẩm OCOP được chế biến theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, có thương hiệu rõ ràng, và mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất Tây Bắc. Những sản phẩm này đã chiếm được cảm tình của du khách gần xa và trở thành những món quà ý nghĩa.

Tính đến nay, toàn tỉnh Sơn La đã có hơn 200 sản phẩm được đánh giá phân hạng và cấp giấy chứng nhận OCOP. Trong đó, có 1 sản phẩm 5 sao, 62 sản phẩm 4 sao, và 151 sản phẩm 3 sao. Các sản phẩm này đã góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú cho thị trường lưu niệm du lịch tại Sơn La.

Nhận thức được tầm quan trọng của các sản phẩm lưu niệm và OCOP, tỉnh Sơn La đã có nhiều chính sách hỗ trợ và định hướng phát triển. Các ngành chức năng đã xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, kết nối các hợp tác xã, doanh nghiệp, và người dân với các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch.

Ông Trần Xuân Việt, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Sơn La, khẳng định: “Để du lịch Sơn La phát triển bền vững, thời gian tới, Sở sẽ tiếp tục phối hợp với các sở, ban, ngành liên quan hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã phát triển các sản phẩm du lịch mới, thiết kế quà tặng du lịch, góp phần tạo thêm dấu ấn đặc sắc để du lịch Sơn La ngày càng thu hút du khách.”

Phát triển đa dạng các sản phẩm lưu niệm và OCOP không chỉ là chiến lược kinh tế mà còn là cách để bảo tồn và lan tỏa văn hóa bản địa. Đây chính là những mảng ghép tạo nên hệ sinh thái du lịch hoàn chỉnh, từ trải nghiệm đến mua sắm. Với những bước đi đúng đắn và sự đồng lòng của chính quyền, doanh nghiệp, và người dân, các sản phẩm lưu niệm du lịch của Sơn La đang từng bước khẳng định giá trị, là món quà ý nghĩa cho du khách và trở thành những “sứ giả” lan tỏa văn hóa và du lịch Sơn La.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang tiến hành xây dựng Dự thảo Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới giai đoạn 2026-2030. Đây là một bước tiến quan trọng trong nỗ lực đổi mới và nâng cao chất lượng phát triển nông thôn bền vững tại Việt Nam. Dự thảo này kế thừa và phát huy những nền tảng tích cực từ giai đoạn 2021-2025, đồng thời bổ sung nhiều nội dung mới theo hướng hiện đại hóa, phân cấp linh hoạt và phản ánh thực chất kết quả phát triển nông thôn.

Dự thảo đề xuất phân chia các xã thành 3 nhóm dựa trên điều kiện thực tiễn để áp dụng các mức chỉ tiêu phù hợp. Điều này nhằm đảm bảo tính linh hoạt và phù hợp với từng địa phương. Đồng thời, dự thảo cũng đề xuất phân quyền cho UBND cấp tỉnh trong việc quy định tỷ lệ cụ thể nhiều tiêu chí như hạ tầng giao thông, điện, nước, nhà ở, thu nhập, đào tạo… Điều này giúp các địa phương có thể tự chủ và sáng tạo trong việc phát triển nông thôn.

Một điểm mới nổi bật trong Dự thảo là việc bổ sung tiêu chí về bảo tồn làng nghề, phát triển OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm), tiêu chí làng thông minh, tiêu chí hạnh phúc và chuyển đổi số trong quản trị xã. Điều này thể hiện sự quan tâm đến việc nâng cao chất lượng sống và sức khỏe người dân nông thôn, cũng như phát triển nông thôn bền vững.

Về hạ tầng giao thông nông thôn, Dự thảo đặt ra mục tiêu: 100% đường xã được nhựa hóa hoặc bê tông hóa, ít nhất 80% đường thôn, liên thôn được cứng hóa và 70% đường ngõ xóm sạch, thuận tiện. Tỷ lệ đất nông nghiệp có hệ thống tưới tiêu chủ động cũng được giữ ở mức ≥80%. Đây là những mục tiêu cụ thể nhằm cải thiện điều kiện hạ tầng cho người dân nông thôn.

Dự thảo cũng đề xuất tiêu chí thu nhập bình quân đầu người đặt ra mục tiêu tăng ít nhất 2 lần so với năm 2020 — tương đương mức ≥72 triệu đồng/người với xã nhóm 1, ≥100 triệu đồng với xã nhóm 2 và ≥118 triệu đồng với xã nhóm 3. Điều này thể hiện sự quan tâm đến việc nâng cao thu nhập và chất lượng sống của người dân nông thôn.

Bên cạnh đó, Dự thảo cũng nhấn mạnh đến việc nâng cao vai trò kinh tế tập thể, sản xuất quy mô và tiêu chuẩn hóa nông sản. Yêu cầu mỗi xã có ít nhất 1 hợp tác xã hoặc tổ hợp tác hoạt động hiệu quả, ít nhất một mô hình liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm chủ lực, và có kế hoạch phát triển sản phẩm OCOP. Điều này giúp tăng cường sự phát triển của kinh tế tập thể và nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp.

Chuyển dịch cơ cấu lao động và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là nội dung xuyên suốt trong bộ tiêu chí. Dự thảo đặt mục tiêu tỷ lệ lao động có bằng cấp, chứng chỉ đạt từ 30%–40% tùy nhóm xã; tất cả các xã phải triển khai kế hoạch đào tạo cộng đồng, chuyển đổi nghề, đồng thời có tổ khuyến nông cộng đồng hoạt động hiệu quả. Điều này giúp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và đáp ứng nhu cầu phát triển của địa phương.

Bộ tiêu chí cũng phản ánh rõ những vấn đề xã hội đương đại như bình đẳng giới, phòng chống bạo lực gia đình, bảo vệ trẻ em, với các chỉ tiêu cụ thể hơn, phù hợp với chức năng quản lý của từng bộ, ngành. Điều này thể hiện sự quan tâm đến việc xây dựng một xã hội công bằng và an toàn cho tất cả mọi người.

Tóm lại, Dự thảo Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới giai đoạn 2026-2030 thể hiện rõ định hướng phát triển nông thôn không chỉ là kinh tế, hạ tầng, mà còn là nơi an cư, hạnh phúc, có dịch vụ tốt, môi trường bền vững và người dân được phục vụ tận tâm. Đây là một bước tiến quan trọng trong nỗ lực xây dựng nông thôn mới, bền vững và hiện đại.

Một trong những câu chuyện khởi nghiệp thành công và truyền cảm hứng tại miền Tây là việc anh Nguyễn Tấn Đậu biến trái mãng cầu, vốn bị xem là không có giá trị kinh tế cao do hình dạng không đẹp, thành sản phẩm trà mãng cầu với thương hiệu “2 Đậu”. Đây là một minh chứng sống cho việc có thể tạo ra thành công và giá trị từ những thứ vốn bị xem là không đáng chú ý.

Anh Nguyễn Tấn Đậu, với xuất phát điểm là một người trồng mãng cầu thông thường, đã nhận ra tiềm năng của loại trái cây này khi nó thường bị loại bỏ do hình dạng không đạt yêu cầu. Từ đó, anh đã quyết định tìm hiểu và nghiên cứu cách chế biến mãng cầu thành một sản phẩm có giá trị kinh tế cao hơn.

Sau quá trình nghiên cứu và thử nghiệm, anh Đậu đã thành công trong việc tạo ra trà mãng cầu từ những trái mãng cầu không đẹp. Sản phẩm này không chỉ giữ được giá trị dinh dưỡng của trái mãng cầu mà còn mang lại hương vị mới lạ và tốt cho sức khỏe. Thương hiệu “2 Đậu” nhanh chóng trở nên nổi tiếng không chỉ tại địa phương mà còn khắp miền Tây.

Với khởi đầu từ con số 0 và không có nhiều nguồn lực, anh Đậu đã kiên trì và nỗ lực để xây dựng thương hiệu của mình. Mỗi tháng, anh thu về hàng chục triệu đồng từ việc bán trà mãng cầu. Không chỉ thành công về mặt kinh tế, anh Đậu còn tạo được việc làm cho người dân địa phương, góp phần vào sự phát triển của cộng đồng.

Câu chuyện của anh Nguyễn Tấn Đậu là một tấm gương sáng về tinh thần khởi nghiệp sáng tạo. Từ việc nhận ra giá trị tiềm ẩn trong những thứ bị bỏ qua, anh đã biến nó thành một sản phẩm có giá trị. Điều này không chỉ truyền cảm hứng cho những người muốn khởi nghiệp mà còn cho thấy rằng với sự nỗ lực và sáng tạo, chúng ta có thể đạt được thành công.

Anh Đậu chia sẻ rằng chìa khóa của thành công là không ngừng học hỏi và đổi mới. Việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất và kinh doanh cũng là một yếu tố quan trọng giúp anh nâng cao hiệu quả và mở rộng thị trường. Hiện tại, sản phẩm trà mãng cầu “2 Đậu” không chỉ có mặt tại các tỉnh miền Tây mà còn được bán ra nhiều tỉnh thành khác trên cả nước.

Tổng thể, câu chuyện khởi nghiệp của anh Nguyễn Tấn Đậu mang đến hy vọng và động lực cho nhiều người, đặc biệt là giới trẻ đang tìm kiếm cơ hội để phát triển sự nghiệp. Việc biến những sản phẩm bị xem là không có giá trị thành hàng hóa có thương hiệu không chỉ góp phần phát triển kinh tế bản thân mà còn chung tay xây dựng nền kinh tế địa phương và cả nước.

Thông qua những nỗ lực và sáng tạo không ngừng, anh Đậu mong muốn lan tỏa thông điệp rằng mỗi cá nhân đều có khả năng tạo ra sự thay đổi và thành công, bất kể xuất phát từ đâu. Không chỉ đam mê với khởi nghiệp, anh còn hy vọng xây dựng một mô hình kinh doanh bền vững, có thể nhân rộng và tạo ra nhiều giá trị cho xã hội.

Trong bối cảnh thương mại điện tử đang trở thành xu hướng kinh doanh hiện đại, tỉnh Lai Châu đã và đang tích cực ứng dụng nền tảng số để quảng bá và nâng cao hiệu quả tiêu thụ các sản phẩm OCOP, cũng như sản phẩm đặc thù của địa phương. Việc này không chỉ giúp các chủ doanh nghiệp, hợp tác xã có sản phẩm OCOP chủ động xây dựng kênh bán hàng trực tuyến mà còn giúp họ mở rộng thị phần, tăng doanh số và giữ vững vị thế trên thị trường.

Tính đến nay, toàn tỉnh đã có 215 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao và 4 sao, trong đó có nhiều sản phẩm mang đậm bản sắc địa phương như đông trùng hạ thảo, chè shan tuyết, hạt mắc-ca khô Lai Châu, gạo tẻ tròn, gạo lứt séng cù, gạo séng cù, miến dong Bình Lư, dưa lưới ichiba… Để hỗ trợ chủ thể có sản phẩm OCOP thực hiện chuyển đổi số, Sở Công Thương tỉnh đã triển khai các hoạt động hỗ trợ, bao gồm hướng dẫn kết nối doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh trưng bày quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông sản tại các hội nghị, hội chợ ở các tỉnh, thành trong cả nước.

Bên cạnh đó, Sở Công Thương cũng tập trung vào việc xây dựng website thương mại điện tử để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm hàng hóa và nâng cao năng lực cạnh tranh. Sở đã phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ đưa các sản phẩm OCOP của tỉnh lên sàn thương mại điện tử như Posttmart.vn (Bưu điện Việt Nam), Voson.vn (Viettel Post)… Ngoài ra, Sở cũng phối hợp tổ chức các lớp tập huấn kỹ năng số, livestream bán hàng, chụp ảnh, xây dựng thương hiệu số cho các chủ thể OCOP, hộ kinh doanh và hợp tác xã.

Hội Nông dân tỉnh đã phối hợp với Bưu điện tỉnh mở lớp đào tạo, tập huấn, tuyên truyền, quảng bá sàn thương mại điện tử Buudien.vn đến hội viên, nông dân, các hộ sản xuất nông nghiệp, tổ chức, doanh nghiệp, từ đó đăng ký thêm nhiều sản phẩm nông nghiệp chủ lực và sản phẩm OCOP. Các cơ sở sản xuất như cơ sở Đông trùng hạ thảo Huy Cương đã chú trọng đầu tư hệ thống máy móc hiện đại và đa dạng kênh bán hàng, xây dựng, duy trì trang fanpage, website riêng để giới thiệu sản phẩm và đẩy mạnh kinh doanh trên các sàn thương mại điện tử.

Tây Bắc TV, một đơn vị được tôn vinh “Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2024”, đã có 4 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao và đã xây dựng được các kênh phân phối, bán lẻ online đa nền tảng như youtube, facebook, tiktok, zalo, shoppee, website. Tuy nhiên, việc ứng dụng nền tảng số trong tiêu thụ sản phẩm OCOP của tỉnh vẫn còn đối mặt với không ít khó khăn, bao gồm hạn chế về kỹ năng số của các chủ thể OCOP và hạ tầng mạng tại một số vùng nông thôn còn yếu, chi phí vận chuyển hàng hóa cao…

Hướng tới giai đoạn phát triển mới, Lai Châu xác định chuyển đổi số là xu thế tất yếu và là động lực thúc đẩy Chương trình OCOP phát triển bền vững. Tỉnh sẽ tiếp tục tăng cường đầu tư hạ tầng công nghệ thông tin, đa dạng hóa kênh phân phối số, hỗ trợ các chủ thể hoàn thiện sản phẩm theo hướng chuyên nghiệp, chuẩn hóa. Qua đó, Lai Châu kỳ vọng sẽ thúc đẩy sự phát triển của các sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc thù của địa phương, giúp các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh tiếp cận với thị trường rộng lớn hơn, nâng cao hiệu quả kinh doanh và đóng góp vào sự phát triển kinh tế của tỉnh.

Trong hơn một thập kỷ qua, Công ty TNHH Hương Việt Sinh đã không ngừng nỗ lực để cung cấp suất ăn học đường an toàn, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng cho hàng vạn học sinh mỗi ngày. Với mô hình sản xuất khép kín ‘từ trang trại đến bàn ăn’, công ty đã xây dựng được niềm tin và vun đắp sức khỏe cho thế hệ tương lai.

Bữa ăn học đường được coi là nền tảng quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của học sinh. Công ty TNHH Hương Việt Sinh luôn nhất quán với sứ mệnh cung cấp những bữa ăn học đường an toàn, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng. Bà Vũ Lan Sinh – Chủ tịch Công ty khẳng định: ‘Chúng tôi không đơn thuần cung cấp thực phẩm, mà mong muốn mỗi bữa ăn trở thành nền tảng cho sự phát triển của học sinh’.

Để hiện thực hóa mục tiêu này, Hương Việt Sinh đã xây dựng mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín. Công ty đầu tư trực tiếp vào các trang trại chăn nuôi và trồng trọt tại Bắc Ninh và Bắc Giang, chủ động sản xuất các nguyên liệu chính như rau an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP, thịt lợn, trứng gà, đậu phụ, giá đỗ, bún, bánh phở… Các sản phẩm chế biến đạt chứng nhận OCOP4 sao từ thành phố Hà Nội.

Sự hợp tác với Viện Y học ứng dụng Việt Nam để nghiên cứu và xây dựng bộ thực đơn học đường khoa học, phù hợp từng độ tuổi và theo mùa là điểm nổi bật trong chiến lược phát triển của Hương Việt Sinh. Mỗi thực đơn được thiết kế luân phiên trong ít nhất 4 tuần, đa dạng món ăn để tránh gây nhàm chán cho học sinh.

Không chỉ chú trọng đầu vào, Công ty cũng đầu tư mạnh mẽ cho hệ thống bếp ăn tập thể với cơ sở vật chất hiện đại, đồng bộ. Hệ thống sản xuất được vận hành theo tiêu chuẩn ISO22000 được UKAS (Vương quốc Anh) công nhận, kết hợp với phương pháp quản lý 5S của Nhật Bản giúp nâng cao hiệu quả và an toàn trong từng khâu chế biến.

Hương Việt Sinh không chỉ dừng lại ở vai trò cung cấp suất ăn, mà còn trở thành ‘cầu nối’ giữa nhà trường và phụ huynh trong việc chăm lo bữa ăn cho học sinh. Nhờ quy trình làm việc hiện đại và tinh thần hợp tác, Công ty đã chinh phục niềm tin từ phía gia đình học sinh.

Chị Nguyễn Thanh Huyền – phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Dịch Vọng A (Hà Nội) – chia sẻ: ‘Tôi rất yên tâm vì Hương Việt Sinh không chỉ chú trọng dinh dưỡng mà còn luôn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Con tôi thường kể về món ăn ở trường với sự thích thú, khiến tôi cảm nhận được sự tận tâm từ phía Công ty’.

Với phương châm ‘An toàn – Dinh dưỡng – Trách nhiệm’, Hương Việt Sinh không ngừng cải tiến, cập nhật công nghệ và kiến thức để nâng cao chất lượng dịch vụ. Những thành quả như đạt tiêu chuẩn ISO22000, 5S, OCOP, tiêu chuẩn VIETGAP… là minh chứng rõ ràng cho nỗ lực lâu dài và tâm huyết bền bỉ của công ty.