Sản phẩm lưu niệm và OCOP tại Sơn La góp phần nâng cao giá trị du lịch thông qua bảo tồn và phát triển văn hóa địa phương, với các sản phẩm thủ công truyền thống và hương vị đặc trưng vùng Tây Bắc. Tỉnh hỗ trợ phát triển sản phẩm, tạo điều kiện cho doanh nghiệp và hợp tác xã đưa sản phẩm vào hoạt động thương mại và du lịch.
Lào Cai sở hữu 56 di sản văn hóa phi vật thể và 3 di sản đại diện cho nhân loại, dẫn đầu cả nước về số lượng di sản văn hóa phi vật thể. Xã Nghĩa Đô, nơi cư trú của người Tày, nổi bật với văn hóa đặc sắc, ẩm thực phong phú và nghề thủ công truyền thống. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã công nhận hai di sản văn hóa phi vật thể của Lào Cai vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, bao gồm “Tri thức dân gian chế biến cá nướng, vịt bầu lam và rượu men lá của người Tày xã Nghĩa Đô”.