Trái cây – Kinhte.org https://kinhte.org Cập nhật tin tức kinh tế Việt Nam và thế giới, phân tích thị trường, chính sách tài chính và diễn đàn kinh doanh Mon, 06 Oct 2025 03:38:00 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/kinhte.svg Trái cây – Kinhte.org https://kinhte.org 32 32 Khám phá vườn nho trĩu quả gần Cần Thơ, check-in thả ga mà không lo chen lấn https://kinhte.org/kham-pha-vuon-nho-triu-qua-gan-can-tho-check-in-tha-ga-ma-khong-lo-chen-lan/ Mon, 06 Oct 2025 03:37:57 +0000 https://kinhte.org/kham-pha-vuon-nho-triu-qua-gan-can-tho-check-in-tha-ga-ma-khong-lo-chen-lan/

Khoảng 40km từ trung tâm thành phố Cần Thơ, một vườn nho rộng lớn đang thu hút sự chú ý của người dân địa phương và du khách từ xa. Với quy mô lên đến 5.000m², vườn nho này không chỉ mang đến một không gian xanh tươi, mà còn góp phần làm đa dạng hóa các điểm đến du lịch tại khu vực.

Sự phát triển của vườn nho này đã tạo ra một điểm đến cuối tuần được ưa chuộng, nơi mà du khách có thể tận hưởng không khí trong lành của vùng quê. Với diện tích lên tới 5.000m², vườn nho đã trở thành một trong những điểm tham quan nổi bật, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho những ai yêu thích khám phá.

Không chỉ dừng lại ở việc ngắm nhìn những cây nho xanh tươi, du khách còn có thể tham gia vào nhiều hoạt động thú vị tại vườn nho. Việc tham quan vườn nho không chỉ giúp du khách hiểu hơn về quy trình trồng và chăm sóc nho, mà còn mang đến cơ hội thưởng thức những trái nho tươi ngon, trực tiếp từ vườn.

Với vị trí cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 40km, vườn nho này đang trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thoát khỏi sự ồn ào của cuộc sống thành thị. Du khách có thể dễ dàng di chuyển đến đây bằng xe ô tô hoặc xe máy, và tận hưởng không khí trong lành, yên bình của vùng quê.

Nhìn chung, vườn nho rộng lớn này đã góp phần làm giàu thêm các điểm đến du lịch tại khu vực, và đang trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn khám phá và trải nghiệm không khí trong lành của vùng quê.

]]>
Vải thiều Việt Nam chinh phục thị trường Mỹ qua hệ thống bán lẻ Costco https://kinhte.org/vai-thieu-viet-nam-chinh-phuc-thi-truong-my-qua-he-thong-ban-le-costco/ Sun, 07 Sep 2025 08:37:58 +0000 https://kinhte.org/vai-thieu-viet-nam-chinh-phuc-thi-truong-my-qua-he-thong-ban-le-costco/

Vải thiều Việt Nam đã chính thức trở thành một phần của hệ thống bán lẻ Costco, một trong những chuỗi siêu thị hàng đầu tại Hoa Kỳ. Sự kiện này không chỉ đánh dấu một cột mốc quan trọng cho ngành vải thiều mà còn mở ra những cơ hội mới cho toàn bộ ngành hàng trái cây Việt Nam tại một thị trường đầy tiềm năng nhưng cũng đòi hỏi cao về kỹ thuật và chất lượng.

Việc vải thiều Việt Nam gia nhập hệ thống bán lẻ Costco là kết quả của quá trình nỗ lực không ngừng của các doanh nghiệp và nông dân Việt Nam trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Đây cũng là minh chứng cho sự chủ động của Việt Nam trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt ke của thị trường nhập khẩu, đặc biệt là của Mỹ.

Thị trường Mỹ là một trong những thị trường khó tính nhất trên thế giới, với các tiêu chuẩn kỹ thuật và chất lượng nghiêm ngặt. Việc vượt qua được các tiêu chuẩn này không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp của các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam mà còn cho thấy sự quan tâm và đầu tư đúng đắn vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm.

Với việc gia nhập hệ thống bán lẻ Costco, vải thiều Việt Nam sẽ có cơ hội tiếp cận với hàng triệu khách hàng trên toàn cầu, mở ra những triển vọng mới cho ngành xuất khẩu trái cây của Việt Nam. Đồng thời, sự kiện này cũng đóng vai trò là cầu nối, thúc đẩy sự phát triển của ngành nông nghiệp và xuất khẩu trái cây Việt Nam, góp phần tăng cường vị thế của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Trước những thành công ban đầu, ngành vải thiều và các doanh nghiệp xuất khẩu trái cây Việt Nam cần tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng ngày càng cao các tiêu chuẩn kỹ thuật và chất lượng của thị trường nhập khẩu. Đồng thời, cần có những chiến lược marketing và phân phối hiệu quả để tăng cường sự hiện diện và cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường quốc tế.

Có thể thấy, việc vải thiều Việt Nam gia nhập hệ thống bán lẻ Costco là một bước tiến quan trọng, không chỉ mang lại lợi ích cho ngành vải thiều mà còn mở ra những cơ hội lớn cho toàn bộ ngành hàng trái cây Việt Nam. Sự kiện này hứa hẹn sẽ đóng góp tích cực vào sự phát triển của ngành xuất khẩu trái cây Việt Nam trong thời gian tới.

]]>
Cách mạng công nghệ cho xuất khẩu trái cây tỷ đô la https://kinhte.org/cach-mang-cong-nghe-cho-xuat-khau-trai-cay-ty-do-la/ Fri, 29 Aug 2025 06:58:01 +0000 https://kinhte.org/cach-mang-cong-nghe-cho-xuat-khau-trai-cay-ty-do-la/

Ngày 18/7, tại TP.HCM, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã phối hợp tổ chức Diễn đàn “Giải pháp tăng sức cạnh tranh, thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây có lợi thế: Chanh leo, chuối, dứa, dừa”. Sự kiện này thu hút hàng trăm đại biểu tham gia trực tiếp và trực tuyến, với mục tiêu tìm ra giải pháp cho các vấn đề mà ngành trái cây Việt Nam đang đối mặt, từ đó thúc đẩy xuất khẩu và tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

PGS.TS Phạm Anh Tuấn, Viện trưởng Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch.
PGS.TS Phạm Anh Tuấn, Viện trưởng Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch.
Nhà máy chế biến chanh dây của Nafoods với công suất khoảng gần 500 tấn/ngày.
Nhà máy chế biến chanh dây của Nafoods với công suất khoảng gần 500 tấn/ngày.
TS. Trần Minh Hải, Phó Hiệu trưởng Trường Chính sách công và Phát triển nông thôn.
TS. Trần Minh Hải, Phó Hiệu trưởng Trường Chính sách công và Phát triển nông thôn.
Ông Võ Quan Huy - Giám đốc Công ty TNHH Huy Long An.
Ông Võ Quan Huy – Giám đốc Công ty TNHH Huy Long An.

Việt Nam hiện có hơn 1,3 triệu ha cây ăn quả, với sản lượng khoảng 15 triệu tấn mỗi năm. Trong đó, chuối chiếm diện tích 161.000 ha, đạt kim ngạch xuất khẩu gần 380 triệu USD vào năm 2024, giúp Việt Nam trở thành nước xuất khẩu chuối lớn thứ 9 thế giới. Diện tích trồng dứa cũng đạt trên 52.000 ha, dừa gần 202.000 ha và chanh leo hơn 12.000 ha. Tất cả đều đang có xu hướng mở rộng xuất khẩu và phát triển chế biến sâu.

Ông Ngô Xuân Nam, Phó Giám đốc Văn phòng SPS Việt Nam.
Ông Ngô Xuân Nam, Phó Giám đốc Văn phòng SPS Việt Nam.
Bà Trần Lệ Hoa, Phó ban Khoa học xã hội, Hiệp hội Dừa Việt Nam, nhấn mạnh, việc tích hợp thông tin vùng trồng với mã QR là công cụ then chốt để thực hiện truy xuất nguồn gốc theo chuỗi.
Bà Trần Lệ Hoa, Phó ban Khoa học xã hội, Hiệp hội Dừa Việt Nam, nhấn mạnh, việc tích hợp thông tin vùng trồng với mã QR là công cụ then chốt để thực hiện truy xuất nguồn gốc theo chuỗi.
Nhập chú thích ảnh
Nhập chú thích ảnh
Ông Nguyễn Như Cường, Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho rằng: Nếu cùng chung tay, chúng ta có thể viết lại câu chuyện phát triển những sản phẩm trái cây có lợi thế.
Ông Nguyễn Như Cường, Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho rằng: Nếu cùng chung tay, chúng ta có thể viết lại câu chuyện phát triển những sản phẩm trái cây có lợi thế.

Tuy nhiên, mặc dù có nhiều tiềm năng, các mặt hàng trái cây của Việt Nam vẫn còn nhiều thách thức. Diễn đàn là dịp để các đơn vị quản lý, hiệp hội ngành hàng và doanh nghiệp cập nhật định hướng phát triển đến năm 2030. Trong đó, 4 loại trái cây nêu trên sẽ được đầu tư mạnh mẽ vào vùng nguyên liệu đạt chuẩn, chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường xuất khẩu chính ngạch sang Hoa Kỳ, Hàn Quốc, EU, Trung Quốc…

Nhà báo Trần Cao, Phó Tổng biên tập Báo Nông nghiệp và Môi trường, dẫn dắt Tọa đàm "Giá trị khác biệt tạo nên lợi thế cạnh tranh".
Nhà báo Trần Cao, Phó Tổng biên tập Báo Nông nghiệp và Môi trường, dẫn dắt Tọa đàm “Giá trị khác biệt tạo nên lợi thế cạnh tranh”.
Ông Tô Việt Châu, Phó Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế (Bộ Nông nghiệp và Môi trường).
Ông Tô Việt Châu, Phó Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế (Bộ Nông nghiệp và Môi trường).
Chanh leo tím ngọt Nafoods là một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tươi ngon và hương vị ngọt thơm.
Chanh leo tím ngọt Nafoods là một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tươi ngon và hương vị ngọt thơm.
Thứ trưởng Trần Thanh Nam đặc biệt nhấn mạnh tiềm năng to lớn của 4 loại trái cây được thảo luận tại diễn đàn: chanh leo, dứa, dừa và chuối.
Thứ trưởng Trần Thanh Nam đặc biệt nhấn mạnh tiềm năng to lớn của 4 loại trái cây được thảo luận tại diễn đàn: chanh leo, dứa, dừa và chuối.

Diễn đàn cũng là nơi để các bên liên quan thảo luận về các giải pháp tăng cường cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu trái cây. Các chuyên gia và đại biểu sẽ tập trung vào việc xây dựng chuỗi giá trị, tăng cường liên kết giữa người nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, cũng như tìm hiểu các chính sách hỗ trợ của Nhà nước.

Ông Phạm Quốc Liêm, Chủ tịch Hội đồng Quản trị - Tổng Giám đốc Unifarm, cho biết, Unifarm luôn kiên định theo đuổi một chiến lược đặc biệt với cây chuối.
Ông Phạm Quốc Liêm, Chủ tịch Hội đồng Quản trị – Tổng Giám đốc Unifarm, cho biết, Unifarm luôn kiên định theo đuổi một chiến lược đặc biệt với cây chuối.
Bà Nguyễn Thị Kim Thanh, Chủ tịch Hiệp hội Dừa Việt Nam, cho rằng, để phát triển bền vững, ngành dừa cần có nguồn nguyên liệu ổn định về chất lượng và sản lượng.
Bà Nguyễn Thị Kim Thanh, Chủ tịch Hiệp hội Dừa Việt Nam, cho rằng, để phát triển bền vững, ngành dừa cần có nguồn nguyên liệu ổn định về chất lượng và sản lượng.
Nhập chú thích ảnh
Nhập chú thích ảnh
Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Nafoods.
Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Nafoods.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, việc nâng cao sức cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây có lợi thế là rất quan trọng. Ông Nam nhấn mạnh rằng cần có sự chung tay của các cấp chính quyền, doanh nghiệp và người dân để xây dựng ngành hàng trái cây phát triển bền vững, từ đó góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân và thúc đẩy kinh tế địa phương.

Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Nafoods, tin tưởng tiềm năng kinh tế của ngành hàng chanh dây là rất lớn, có thể đạt mốc xuất khẩu tỷ đô.
Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Nafoods, tin tưởng tiềm năng kinh tế của ngành hàng chanh dây là rất lớn, có thể đạt mốc xuất khẩu tỷ đô.
Theo ThS. Ngô Quốc Tuấn, đây là thời điểm để ngành trái cây nhìn lại chiến lược phát triển.
Theo ThS. Ngô Quốc Tuấn, đây là thời điểm để ngành trái cây nhìn lại chiến lược phát triển.
TS Nguyễn Thị Thanh Thủy, nguyên Vụ trưởng Vụ Khoa học Công nghệ và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường).
TS Nguyễn Thị Thanh Thủy, nguyên Vụ trưởng Vụ Khoa học Công nghệ và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường).
Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam Đặng Phúc Nguyên cho biết, nhu cầu tiêu thụ dứa trên thế giới đang tăng mạnh.
Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam Đặng Phúc Nguyên cho biết, nhu cầu tiêu thụ dứa trên thế giới đang tăng mạnh.

Ngành trái cây Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức. Với sự hỗ trợ từ chính sách và sự chủ động của các doanh nghiệp, ngành hàng này được kỳ vọng sẽ đạt được mục tiêu xuất khẩu tỷ đô trong thời gian tới.

Nhập chú thích ảnh
Nhập chú thích ảnh
Nhập chú thích ảnh
Nhập chú thích ảnh
Ông Nguyễn Như Cường, Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Nông nghiệp và Môi trường).
Ông Nguyễn Như Cường, Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Nông nghiệp và Môi trường).
]]>
Nông dân Việt Nam giảm áp lực mùa vụ nhờ giải pháp công nghệ thu hoạch trái cây https://kinhte.org/nong-dan-viet-nam-giam-ap-luc-mua-vu-nho-giai-phap-cong-nghe-thu-hoach-trai-cay/ Fri, 08 Aug 2025 11:24:09 +0000 https://kinhte.org/nong-dan-viet-nam-giam-ap-luc-mua-vu-nho-giai-phap-cong-nghe-thu-hoach-trai-cay/

Với hơn 1,3 triệu ha diện tích trồng cây ăn trái, Việt Nam đang đối mặt với thách thức lớn trong việc tiêu thụ trái cây. Để giải quyết vấn đề này, các chuyên gia cho rằng, ngoài việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, cần giảm tải áp lực mùa vụ. Một hướng giải quyết được cho là hiệu quả hiện nay là ứng dụng công nghệ vào sản xuất, giúp nông dân phân bổ thời gian thu hoạch, tránh tình trạng ùn ứ, dội chợ trong những thời điểm trái cây chín tập trung.

Theo các chuyên gia, việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái không chỉ giúp giảm áp lực mùa vụ mà còn giúp tăng năng suất, chất lượng trái cây. Hiện nay, một số vùng chuyên canh cây ăn trái tại Việt Nam đã và đang áp dụng các công nghệ như công nghệ tưới nhỏ giọt, công nghệ sử dụng giống cây có thời gian thu hoạch khác nhau…

Ông Nguyễn Văn Chính, một nông dân trồng cây ăn trái tại tỉnh Đồng Tháp, cho biết, trước đây, ông thường thu hoạch trái cây theo kinh nghiệm và thời tiết. Tuy nhiên, từ khi áp dụng công nghệ, ông có thể kiểm soát được thời gian thu hoạch, giảm thiểu tình trạng ùn ứ, dội chợ.

“Chúng tôi đã áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt và sử dụng giống cây có thời gian thu hoạch khác nhau. Nhờ đó, chúng tôi có thể thu hoạch trái cây trong suốt cả năm, không chỉ tập trung vào một thời điểm nhất định”, ông Chính chia sẻ.

Không chỉ tại Đồng Tháp, nhiều vùng chuyên canh cây ăn trái khác tại Việt Nam cũng đang áp dụng các công nghệ tương tự. Tại tỉnh Tiền Giang, một số nông dân đã áp dụng công nghệ sử dụng giống cây có thời gian thu hoạch khác nhau để giảm áp lực mùa vụ.

Ông Phạm Văn Liêm, một nông dân tại tỉnh Tiền Giang, cho biết, trước đây, ông thường thu hoạch trái cây vào tháng 6, 7 hàng năm. Tuy nhiên, từ khi áp dụng công nghệ, ông có thể thu hoạch trái cây trong suốt cả năm, giúp giảm thiểu tình trạng ùn ứ, dội chợ.

“Chúng tôi đã áp dụng công nghệ sử dụng giống cây có thời gian thu hoạch khác nhau. Nhờ đó, chúng tôi có thể thu hoạch trái cây trong suốt cả năm, giúp giảm áp lực mùa vụ và tăng thu nhập cho gia đình”, ông Liêm chia sẻ.

Các chuyên gia cho rằng, việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái không chỉ giúp giảm áp lực mùa vụ mà còn giúp tăng năng suất, chất lượng trái cây. Tuy nhiên, để áp dụng công nghệ một cách hiệu quả, cần có sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các tổ chức liên quan.

“Cần có các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng công nghệ, như cung cấp thông tin về các công nghệ mới, hỗ trợ tài chính trong việc đầu tư cơ sở hạ tầng…”, một chuyên gia cho rằng.

Hơn nữa, các địa phương cần tăng cường công tác tuyên truyền, hỗ trợ để thúc đẩy việc liên kết với các doanh nghiệp nhằm xây dựng mã số vùng trồng, góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ cho trái cây của địa phương.

Hiện tại nhiều địa phương đã thực hiện các chương trình hỗ trợ để thúc đẩy việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái. Tại tỉnh Đồng Tháp, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã triển khai các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái.

Ông Hồ Thanh Nhận, Chi cục trưởng Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, cho biết, tỉnh đã triển khai các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái, giúp tăng năng suất, chất lượng trái cây và giảm áp lực mùa vụ.

“Chúng tôi đã triển khai các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng công nghệ vào sản xuất cây ăn trái. Nhờ đó, các nông dân đã có thể tăng năng suất, chất lượng trái cây và giảm áp lực mùa vụ”, ông Nhận cho biết.

]]>
Trái cây Việt ùn ùn vào mùa nhưng nhiều loại rớt giá https://kinhte.org/trai-cay-viet-un-un-vao-mua-nhung-nhieu-loai-rot-gia/ Mon, 28 Jul 2025 14:11:16 +0000 https://kinhte.org/trai-cay-viet-un-un-vao-mua-nhung-nhieu-loai-rot-gia/

Ngành nông nghiệp Việt Nam hiện đang đứng trước một thách thức đáng kể khi sản lượng trái cây dồi dào nhưng đầu ra không ổn định. Với hơn 1,3 triệu ha cây ăn trái trên cả nước, sản lượng hàng năm lên đến 15 triệu tấn, nhiều loại trái cây khi vào mùa thu hoạch thường rớt giá nghiêm trọng. Tình trạng này đã và đang gây ra không ít khó khăn cho nông dân, đặc biệt trong hai tháng gần đây.

Nghịch lý này đặt ra câu hỏi về việc quản lý và hỗ trợ đầu ra cho sản phẩm trái cây, nhằm giảm thiểu rủi ro và đảm bảo thu nhập ổn định cho người nông dân. Cần có những giải pháp hữu hiệu để giúp nông dân vượt qua khó khăn này, đồng thời nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của trái cây Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

Một trong những giải pháp quan trọng là tăng cường quy trình sản xuất và chế biến, đảm bảo chất lượng sản phẩm để có thể xuất khẩu sang các thị trường khó tính. Bên cạnh đó, việc tìm kiếm và mở rộng thị trường tiêu thụ cũng là yếu tố quan trọng giúp ổn định đầu ra cho sản phẩm trái cây.

Ngoài ra, việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất và bảo quản trái cây cũng có thể giúp giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất. Công nghệ có thể giúp nông dân dự báo thời tiết, quản lý sâu bệnh và côn trùng gây hại, từ đó giúp giảm thiểu thiệt hại và tăng sản lượng.

Nhìn chung, việc tìm kiếm giải pháp để hỗ trợ đầu ra cho sản phẩm trái cây là rất quan trọng. Điều này không chỉ giúp nông dân ổn định thu nhập mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam.

]]>
Cách mạng công nghệ để đưa trái cây tỷ đô: Chanh leo, chuối, dứa, dừa vào thời kỳ mới https://kinhte.org/cach-mang-cong-nghe-de-dua-trai-cay-ty-do-chanh-leo-chuoi-dua-dua-vao-thoi-ky-moi/ Sat, 26 Jul 2025 15:53:30 +0000 https://kinhte.org/cach-mang-cong-nghe-de-dua-trai-cay-ty-do-chanh-leo-chuoi-dua-dua-vao-thoi-ky-moi/

Ngày 18/7/2025, tại TP.HCM, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam đã chủ trì Diễn đàn ‘Giải pháp tăng sức cạnh tranh, thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây có lợi thế: Chanh leo, chuối, dứa, dừa’. Sự kiện này thu hút hàng trăm đại biểu tham gia trực tiếp và trực tuyến.

Các doanh nhân tham gia toạ đàm tại diễn đàn.
Các doanh nhân tham gia toạ đàm tại diễn đàn.

Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Việt Nam hiện có hơn 1,3 triệu ha cây ăn quả, với sản lượng khoảng 15 triệu tấn mỗi năm. Trong đó, chuối chiếm 161.000 ha, dứa trên 52.000 ha, dừa gần 202.000 ha và chanh leo hơn 12.000 ha. Tất cả đều đang có xu hướng mở rộng xuất khẩu và phát triển chế biến sâu.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam: Cấp thiết có một “cuộc cách mạng công nghệ” trong lĩnh vực cây ăn quả.
Thứ trưởng Trần Thanh Nam: Cấp thiết có một “cuộc cách mạng công nghệ” trong lĩnh vực cây ăn quả.

Tuy nhiên, những con số hiện tại cho thấy vẫn còn khoảng cách lớn so với tiềm năng đó. Nếu như dừa đã đạt mốc 1,1 tỷ USD xuất khẩu vào năm 2024, thì chuối mới đạt 380 triệu USD, chanh leo 222 triệu USD và dứa thậm chí chưa đến 50 triệu USD.

Tại diễn đàn, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam khẳng định cả 4 mặt hàng đều có lợi thế tuyệt đối hoặc tương đối, nhưng đang đối mặt với những hạn chế chung như giống cây trồng đơn điệu, thiếu khả năng chống chịu sâu bệnh; vùng nguyên liệu chưa đạt chuẩn; liên kết chuỗi lỏng lẻo; tỷ lệ chế biến còn thấp; thương hiệu quốc gia chưa hình thành.

Đặc biệt, Thứ trưởng Nam nhấn mạnh đến yêu cầu cấp thiết của một ‘cuộc cách mạng công nghệ’ trong lĩnh vực cây ăn quả, nhằm đưa các mặt hàng này lên quy mô xuất khẩu tỷ đô. Theo ông, đây có thể là khởi đầu cho một chương trình lớn cấp quốc gia. Nếu các hiệp hội ngành hàng đồng thuận, Nhà nước sẵn sàng phối hợp thúc đẩy quá trình chuyển đổi này.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam thông tin rằng Nghị định 88/2025/NĐ-CP và Nghị quyết 193/2025/QH15 đã tháo gỡ nhiều rào cản trong lĩnh vực nghiên cứu giống cây trồng, tạo hành lang pháp lý để các viện, trường tập trung cải tiến giống cây có khả năng kháng bệnh, cho năng suất cao.

Đồng thời, Nghị định 145/2025/NĐ-CP quy định rõ 17 nhiệm vụ cho chính quyền cấp xã trong việc xây dựng vùng nguyên liệu và cấp mã số vùng trồng. Đây là cơ sở để thúc đẩy liên kết giữa chính quyền địa phương, doanh nghiệp và hợp tác xã trong quản lý chuỗi cung ứng.

Cùng với định hướng chính sách mạnh mẽ, vai trò điều phối của hiệp hội ngành hàng và sự chủ động từ các doanh nghiệp, nông dân, Việt Nam hoàn toàn có thể hiện thực hóa mục tiêu đưa chanh leo, dứa, dừa và chuối trở thành các mặt hàng tỷ đô trong giai đoạn 2026-2027.

Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam Đặng Phúc Nguyên cho rằng, cây dứa là ví dụ điển hình về tiềm năng chưa được khai thác đúng mức. Quy mô thị trường dứa toàn cầu đã đạt khoảng 29 tỷ USD vào năm 2024, tăng trưởng bình quân 6,3%/năm.

Tuy nhiên, để tận dụng tiềm năng này, ông Nguyên cho rằng cần một chiến lược phát triển bài bản hơn. Trước hết là mở rộng vùng nguyên liệu đạt chuẩn, cải tiến giống, ứng dụng công nghệ nâng cao năng suất, đồng thời đầu tư vào hệ thống thủy lợi và hạ tầng phục vụ sản xuất.

TS. Trần Minh Hải, Phó Hiệu trưởng Trường Chính sách công và Phát triển nông thôn, nhấn mạnh vai trò then chốt của hợp tác xã trong quản lý mã vùng trồng, tổ chức sản xuất và đảm bảo chất lượng.

Từ bài học đơn đau đến định hình liên kết chuỗi, nhiều ý kiến kêu gọi khai thác giá trị gia tăng từ các phụ phẩm nông nghiệp. Doanh nhân Võ Quan Huy cho rằng chuối không chỉ là trái cây tươi, mà toàn bộ cây đều có thể chế biến thành thực phẩm, dược liệu, vật liệu sinh học hay phân bón.

Ngành hàng chuối cũng được kỳ vọng trở thành trụ cột mới trong chiến lược nông sản xuất khẩu. Theo ông Phạm Quốc Liêm, Chủ tịch Unifarm, mục tiêu 4 tỷ USD hoàn toàn khả thi nếu toàn ngành thống nhất áp dụng công nghệ cao, quản lý chặt chẽ chất lượng và mở rộng sản xuất quy mô lớn.

Tại hội nghị, đại diện các hiệp hội và cơ quan quản lý cũng nhấn mạnh vai trò của số hóa và bản đồ vùng trồng. Việc xây dựng bản đồ số vùng dừa là cấp thiết để truy xuất nguồn gốc, nâng cao giá trị và tín chỉ carbon.

Những sáng kiến và mô hình tiêu biểu trên cho thấy nếu có chiến lược bài bản, sự đồng hành giữa doanh nghiệp – nông dân – nhà nước, nông sản Việt hoàn toàn có thể vươn tầm quốc tế, không chỉ dừng ở vài trăm triệu USD mà tiến tới hàng tỷ USD xuất khẩu mỗi năm.

]]>