Nông nghiệp Việt Nam mỗi năm tạo ra một lượng phụ phẩm đáng kể, ước tính khoảng 156 triệu tấn, bao gồm rơm rạ, vỏ trấu, bã mía, vỏ cà phê và chất thải chăn nuôi. Tuy nhiên, chỉ một phần nhỏ trong số này được tái chế hoặc tái sử dụng, chiếm khoảng 10-35%, trong khi phần còn lại bị thải bỏ ra môi trường. Điều này không chỉ gây lãng phí tài nguyên mà còn góp phần vào ô nhiễm sinh thái.
Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đã chỉ ra rằng ngành nông nghiệp không chỉ tạo ra một khối lượng lớn phụ phẩm mà còn là một trong những ngành phát thải khí nhà kính lớn nhất của Việt Nam, chỉ đứng sau ngành năng lượng. Điều này đặt ra một thách thức lớn cho ngành nông nghiệp trong việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và tận dụng các nguồn tài nguyên một cách hiệu quả.
Để giải quyết vấn đề này, việc tái chế và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cần được đẩy mạnh. Các giải pháp có thể bao gồm việc sử dụng rơm rạ làm nguyên liệu sản xuất giấy, vỏ trấu làm chất độn, bã mía làm nguyên liệu sản xuất đường, và chất thải chăn nuôi làm phân bón hữu cơ. Ngoài ra, các chính sách hỗ trợ từ chính phủ và các tổ chức cũng cần được triển khai để khuyến khích các hộ nông dân và doanh nghiệp tham gia vào hoạt động tái chế và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp.
Một số cơ quan chức năng đã và đang tích cực triển khai các chương trình hỗ trợ, nhằm giúp các địa phương và doanh nghiệp áp dụng công nghệ tái chế phụ phẩm nông nghiệp. Thông qua các hoạt động này, ngành nông nghiệp có thể giảm thiểu lượng phụ phẩm thải ra môi trường, đồng thời tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế, góp phần vào sự phát triển bền vững của nền nông nghiệp Việt Nam.
